第210章 手擀麵
双十一这次的情报,更新了足足5条。
也就是得等到11月6號的时候,才能看到下一组。
恰好老姑过来求职跟黄师傅赶到一块,导致她的情况並没有被列入员工星探。
所以陈舟获得事实的详细情况,要通过郑阿姨和老姑两个人拼凑出来。
反正事情的原委大概就是这样:
老姑,老姑父两口子,家资颇厚。
但老姑本人閒不住,爱干活:而老姑父呢,不大愿意动弹,夫妻俩一直有点理念上的小衝突。
社区食堂重新装修之后,老姑一听说有招服务员,她就又跟老姑父念叻了两句。
老姑父要换平常,肯定是根本不可能同意老伴儿再去外面上班了。
但是,同样是因为听说在社区食堂有员工餐,还能给家属拿。
老姑父这次也比较支持—
毕竟,人確实不能总閒著。(老姑转述的原话。)
相当於在这老两口眼里,老姑有且只有的兼职机会,那就是来社区食堂。
所以才有了今天陈舟和老姑的再次会面。
正好是老姑提出来小时工,社区食堂也算丰富了餐饮行业里面非常普遍的僱佣形式:非全日制用工。
以小时计算报酬,工作时间更加灵活。
口头协议即可,也不用签订什么合同。
而老姑的工作內容,则是负责在店里打扫卫生。
她今天和陈舟谈过之后,心情非常不错,表示明天就能来上班了。
隨后还郑重地跟陈舟说道:
“小陈,要是以后资金上有什么周转不开的,直接跟老姑说啊,都好商量。”
陈舟点头:“谢谢您了。”
他也是摸著杆子往上爬,笑著道:“要不你先把房租给我降一点吧。”
老姑真考虑了一下,她之前,光是这家商铺租就出去过四次,中间还有个欠著房租跑路的,这阵子好不容易才把房租收回来。
现在各行各业都不景气,眼前遇到个稳定的租户,她其实也感到踏实。
於是提议道:“那咱签个长约?先来三年?”
陈舟:“行。”
在店里,俩人商量了一会儿,老姑確实自己也不做主,还给老姑父打了个电话。
最后在原来的基础上,把房租降下来一点,陈舟这得了房租的实惠,老姑那边还能把钱赚回来,再带出去两张嘴。
总而言之,双方都不算亏。
愉快达成合作。
老姑临走时,陈桃桃跟她礼貌地挥了挥手:
“再见,老姑奶~”
“小丫头真好,再见桃桃。”
你们俩人还告別上了...:..陈舟吐槽道:“以后你可以天天再见到你老姑奶。”
小丫头给回復了以“那”开头的短句。
林女士的口癖,已经在家里发展出来明显的人传人现象。
陈舟也需要忍一下,才能不说这几个字。
他转而问女儿晚上想吃什么。
现在时间已经不早了。
陈桃桃属於那种,吃过什么爱吃的东西之后,非照著吃腻了来的小选手。
说还要吃麵条。
陈舟问道:
“那咱就打滷面?稍微换换口儿。”
“好~”
於是,晚餐就这么定了下来。
陈舟准备炒两个简单的滷子,西红柿鸡蛋,再来个青椒茄子肉丁。
前者被研究进了包子里面,后者......从包子馅研究出来的。
生活中常见的食材可能也就这么些了。
具体只在排列组合,以及搭配什么吃上,有些区別。
陈舟把晚上的两个滷子都告诉了陈桃桃之后,忽然有点骗小孩的感觉,从包子馅到炒菜,从炒菜到包子馅,现在又都成了麵条的卤。
就没绕开这些玩意。
好在陈桃桃也没发现,反而觉得很新鲜,因为家里最近也没怎么吃麵条。
要带著爸爸一块去买菜。
当然,这几样蔬菜也没必要跑趟菜市场。
陈舟让闺女在店里自己选了选。
紫茄、番茄,店里都有。
不过刚才菜品重复的事情,倒是给陈舟也提了个醒。
隨著现在掌握的菜谱增多,社区食堂当然不能每天都全放上去。
完全可以每周还像当初的小吃那样,搞个菜品轮换。
固定下来的燉菜、肉菜、时令小炒,再搭配每周的主题菜品。
省得老吃这几样。
到家之后,陈舟还是在麵条上,费了点心思。
做了份手擀麵。
而没用市场上的麵条。
熟悉的和面、和面、醒发,把麵团擀成一张更大的麵皮。
一边换著方向,把麵皮擀薄,时不时还得往上面撒一些薄面。
家里有现成的玉米面,之前做过饼,即使偶尔熬点粥也一直没用完。
这种颗粒更粗糙的面,在充当薄面时,有著很不错的效果。
陈舟知道玉米面的作用,还是在自己小时候。
那时候,他属於那个在大人身旁捣乱的小孩子。
因为凑过去和面,而粘上满手黏糊糊的麵疙瘩,得再把手伸进玉米面里,才能把手上的面搓乾净。
陈舟爷爷家的老老陈,同样会过日子。
总会让陈舟和几个堂哥,去鸡窝旁边搓手。
掉下来的內容,顺道就餵鸡了。
现如今,陈舟是那个正经做饭的大人,他身边也有了帮忙捣乱的小孩子。
陈桃桃今天也知道了玉米面的作用。
小手在那搓来搓去的。
可惜家里只有陈发財。
它並不配合。
陈桃桃指著它评价道:“坏猫咪!”
厨房里,陈舟朝著客厅方向,瞧了一眼,看到女儿在那逗猫,又专注回眼前的手擀麵。
在擀好的麵皮上,撒上一层玉米面之后,用手涂抹开。
再叠到一块,切成筷子粗细。
最后拎到手里,抖擞抖擞,就是一根根的麵条了。
做法並不复杂,但很能唬一唬小朋友。
跟变戏法似的。
陈舟掐算了一下时间,炒好两个滷子,赶著老婆下班,把麵条也煮了进去。
要是夏天吃,必须得过几遍凉水。
但现在已经是冬天了,过凉水这个步骤,只起到一个提升麵条口感的作用。
意思意思就行。
当然,林女士今天下了班,也並不是直接就坐下来跟丈夫孩子一块吃饭的。
她先把猫窝旁的一片狼藉收拾了一下。