第214章 一个老味包子的故事
在这家老板跑路的小饭馆吃完饭，陈舟基本上心里有数。
味道其实还不赖。
能用骨头汤做包子，用料也还扎实。
但就是包子皮有点过於的厚，跟里面肉馅对比起来更加明显。
所以连著包子里面的滋味也寡淡了。
虽然叫水馅包子，可吃著一点不润。
尤其包子褶聚到一块的地方，有个实心的麵疙瘩，看著当间还有点发白。那就是连基本的蒸熟都没做好。
陈舟可实打实包了上万个包子了。
对里面怎么回事，一清二楚一一跑路的老板虽然没忘了最关键的味道，但是想缩减成本，把肉馅缩小麵皮搞厚。
到最后，吃起来是真一般。
可惜了了。
而放在不那么专业，但已经吃过很多好东西的小丫头身上，单纯给顾客的感觉在她这，更直观：
陈桃桃刚才吃饭的时候，喜欢里面的肉馅儿。
她挺懂事，没忘了老母亲教的不能浪费粮食，把包子皮给爸爸妈妈都意思了一下。
陈舟也是会吃的。
包子皮，配上蘸了点三合油的拆骨肉，以及紫菜蛋汤。
熟练地完成家庭中的用餐任务。
结完帐之后，陈舟趁著这家店里两名员工打起精神的功夫，也跟他们聊了聊。
员工吐槽起老板，可是一点都不困了。
给黄鹤骂了半天。
而这俩人当前面临的局面就是，老板欠著两个多月的工资，不太知道该怎么处理眼下的情况，有点犹豫不决：
他们自己接手吧，嫌麻烦事多：
真把东西都甩卖出去，不知道怎么卖上价钱，能不能换回工资，也是麻烦事。
跟顾客吐槽一下之后，两人心情也平復不少。
看著一家三口离去的背影，圆脸的小姑娘，跟同事大哥隨口说道：
“我怎么看他们有点眼熟？”
－“没印象，房东啊？”
“不是。我好像在网上见过那男的。是不是前一阵挺火的那个社区食堂的人？”
店外，一家三口往小汽车的方向走去，准备正好趁著周末逛逛街，带孩子玩一玩。
恰好听到周围的路人，谈论刚才的早点铺。
“这家店也快黄摊子了。”
“可不嘛，皮儿越来越厚，价儿越来越高，我头几年还去呢，早不在这吃了。”
“找不回当年的感觉嘍，我还真有点怀念。”
同样並非好评。
林女士听了一耳朵，心里有点搞不清丈夫，为什么带著来这家店吃饭。
她不会表现出特別明显的喜好与厌恶。
虽然有点同情那家店员工的遭遇，但真觉得，早上吃的很一般。
上车后，林艺凡对丈夫和孩子说道：
“中午我请客吧，吃顿好的。”
“好！”
陈桃桃可太乐意了，一口就答应下来。
妈妈一般不干这样的事，但一说请客，肯定是大餐。
小丫头转而看向副驾驶的老父亲：
“爸爸，你要不要去嘛？”
“啊，去哪？”陈舟有点愣神，没太听清娘俩在说什么。
陈桃桃就给耐心地解释了起来。
林女士此时也注意到，丈夫刚刚望向窗外的神態，应该是在看那家小饭店。
到这里，她是不用陈舟来解释什么了。
待女儿说完之后，侧头说道：
“你在想接手这家店？”
陈舟笑了笑，“嘿，什么事儿都瞒不住你啊。”
林女士因为猜中丈夫的心事，確实有些微微的得意。
她没再多说什么，按陈舟指的方向，专心驾驶。
准备从停车的位置，开向目的地。
陈舟也在考虑起当下和未来。
现的社区食堂，从当初陈舟接手老姑的生意开始。
那时候，店里歷经四任租户，装修的风格几乎是非常混搭的状態。
陈舟保留了桌椅板凳，只在开业做了简单的完善。
因为手头预算不足嘛。
后来，生意好起来，陈舟又租下隔壁，打通连在一块。
虽然也经歷了適当装修，但是，到了现在还需要偶尔缝缝补补。
一直都不是一个特別符合陈舟心理预期的状態。
顾客们確实没有挑剔过小店的环境，但真有很多地方，是应该在开店之初就做一下规划的一一厨房布局、餐厅设计、动线、照明等等。
还有不小的提升空间。
陈舟確实动了再开一家店的念头。
老婆虽然跟自己很有默契，但陈舟也不是所有事情都没瞒著她。
最起码最近十一月、十二月这两个月的生猪，就贡献了將近三万的不劳而获。
手头上实实在在地赞下来了一些钱。
陈舟打算，认真考察、好好准备一下。
这时候，陈舟腿上摸过来一只手，打断了他的沉思。
“你怎么也学坏了。”陈舟笑著问道。
“跟你学的嘛！”林艺凡指了指窗外，“到你说的地方了。”
离著刚才那家店不远，恰好是和谐菜市场，陈舟在这还有熟人呢。
他想先来找黄料师打听打听那家店的情况。大姐对这片很熟。
陈舟扭头跟娘俩说道：
“今天先带你们逛逛香料店吧。”
“好～”
陈桃桃也不挑地方，只要有爸爸妈妈陪著就行。
笑著等待起父母来帮她打开车门。
一家人穿严实羽绒服，往香料店走去。
陈舟记得最早来这里的时候，还是刚入秋，现在已经是冬天了。
香料店没什么变化。
还是黄芝大姐一个人在那守著，穿身黄色的羊绒衫。
她那店里也挺暖和。
黄料师看见陈舟一家过来，热情地招了招手：
“来了啊，陈兄弟。”
“好久不见，黄姐。”
其实也没有好久，陈舟店里用的椒大料之类的东西，全是在这里买的。
只不过购买频次，没有像猪肉那样频繁而已。
更何况前阵子老张开新店，他还叫著陈舟、黄大姐一块坐了坐。
实打实的熟人朋友。
陈舟让娘俩现在店里挑挑有没有欣赏的东西，自己跟黄料师聊了起来。
关於那家早点铺，黄芝还真的去那里吃过。
“几年前味道还挺好的，附近有些名气。可后来换那老板的儿子就不行了，据说那孙子还有点败家。”
黄芝大姐给补充了很多关於黄记早点铺的信息。
大概就是一个老师傅精心守护老味道，传到下一代之后，失去了原来老味道的故事。
陈舟则想起自己获得的一些过去的配方。
有时候，老师傅们不是不想把手艺传下来，而是继承人没学好。
真的味道，就只能去回忆里面找了。