凤、珠两个向案坐了,一人捧一个饼吃了起来。
香味引的众人伸长脖子向这处，一小僮过来道：
“女郎，用这些鸡脯与菜脯，换你一个饼给我家小主人吃,行不？”
只见是方才在灶房烧水泡糒菜的小僮,塞过一份用巾子包着的干脯,一面问道。
那鸡脯子就是干嚼也是极方便的，菜脯能带回去煮，季凤便应了,
“成，我与你换。”
小僮欢天喜地接了来，只见他小主人是个七八岁的小郎,异地求学，吃惯了泡水的干糒，哪有食欲可言。
这会子捧了肉饼一吃，面上登时现出神采,见自己的小僮馋的直咽口水,撕了小块给他，主仆二人吃的四周都飘满葱香、肉香。
甘王女与他位置近，一旁摆饭的阿耐嗅见,道：
“王女可想吃那饼？奴婢也拿咱家的饭菜去换一个来？”
因见甘王女食欲欠佳,才这样问的，只见甘王女板着小脸,说：
“我不吃她胥女一家做的东西。”
阿耐知她这是犯性子,因排斥来蒙学，便不待见促成这事的季胥一家了，这也是自打宴请毛公后,甘家没有再寻季胥庖厨的缘由，便出在甘王女身上了。
一时又有三两个要与凤、珠姊妹换的，季凤见他们东西好，自己不吃亏，便酌情应了。
那名唤张广的胖小郎，一时抹不开脸来说话，在远处咽了不知多少口水。
傍晌归家，季凤的手巾里，包了有鸡脯、菜脯、甚至还有两小块牛脯。
时下的牛多金贵哪，仅次于马匹的重要性了，就连富户也多拿来挽力载物，不会轻易杀吃了的。
他们牛脾乡的乡市，最多见有屠夫卖羊肉鹿肉的，还从未见过生牛肉呢。
“带回去给阿姊尝尝，她一定喜欢。”季凤道。
“嗯！”季珠小脑袋点了点。
姊妹二人俱没舍得吃，小心包好，等了季胥来接，带回家才珍重的打开来，献宝似的给季胥。
季胥抵不住妹妹们的热情，细细尝了一块牛脯，干香耐嚼，正在想明日给妹妹准备什么做中食，一下倒有了主意。
只见她去西屋舀了两瓢面粉来，添水溲面。
季凤见那面团抻得有禾草那么细，只当晡食要吃阿姊做的水引饼，阿姊做的水引饼，不似其他人家的，那面抻出来不是片片的，而是缕缕细长的。
却又见季胥拿了一把筷子，上一根，下一根横在那些条状的面之间，并拢着给压成了卷曲的形状，再放到烧热的油釜里头炸？
“阿姊，这不是在做水引饼吗？怎么还要炸？”
只见那卷曲的面饼炸的微微泛黄，定了形，季胥捞了出来道：
“是水引饼，不过这样炸过一道，你和小珠即使在书馆也能吃上了。”
“真的？这要怎么样吃？”
季凤新奇不已，这水引饼有汤水，若早上做好带去书馆，中午吃时早已泡胀了，因书馆里也没谁会带这类汤汤水水的面食。
“再等等，凤妹带回来的那些肉脯、菜脯，正好能用上。”
只见季胥先后炸了有十来块面饼，又将那牛脯之类的切成丁子，从西屋墙角的那口双领甖里，捞了一头金盈的菹菜来，切成丝，盛在小竹筒里；
另拿一竹筒，盛了用怀香、花椒、桂皮、晒干的豆豉、盐研出来的粉屑。
待到次早，额外煎了两个鸡子饼，拿巴苴叶包了，放了两个大海碗到她们姊妹的书箧里，交待道：
“将那面饼、肉脯菜脯、鸡子饼，并那些菹菜粉末，一并用沸水泡了，再添一匙的猪油膏子，便能吃了。”
季凤点头记住，这听起来东西多，实则方便的很，只需用水泡即可。
待到日中时分，一股子霸道的酸香味绕梁不散，引的书馆的同袍纷纷围前来。
只见凤、珠二人的案前，各一碗金灿灿的吃食。
“这是水引饼？”
“胡说，水引饼没这样细的。”
“汤上那个鸡子饼我倒认得。”
“季凤，这到底是何物？”
一时七嘴八舌的。
季凤道：“这是菹菜肉脯面。”
姊妹二人已是迫不及待，拾筷吃了起来。
只见那面条哧溜哧溜的进嘴，香味越发散开了，小郎小女们都在咽口水，回去看见自己的糒干硬饼，越发失了胃口。
昨日那小僮依旧来问，想买一份她这吃的，
“我出二十个钱，可行？”
“我也买！”
就连昨日那个拿君子远庖厨来笑话人的胖小郎张广，也撑不住来说道。
话说季胥，近日照常往返豆腐肆，想着妹妹如今已经送去读蒙学了，家里也有带院、院中有水井的瓦房，
前阵子也置办了一个竹框皮革的衣簏，一顶松木做的柜子，放在睡觉的东屋，用来放些布匹、衣裳、鞋底。
如今天气和暖了，她们盖的是薄一点的春被了，是前些日子新做的，厚的那床晒打过后，收进了柜子里头。
因办这些大件，家里的钱又花的干净，不过家里连妹妹进书馆这样的大事都办妥了。
季胥盘算着，家里也围了院子、搭了柴棚，可以做个架子，将石磨抬高，放到柴棚里头，买头驴来拉磨使，这样便不会日日累的两条胳膊酸痛了，柴棚也能让驴施展开，院子则能挡住外头的视线。
驴应该是家里最后一个大件了，买回家，往后便可以开始攒钱了，留作后用，将来若有哪处要花大钱，也该拿的出来。
可巧季凤跟她说同袍要买面的事，
“阿姊，你没见他们，嗅到那香味都挪不动道了。”
季胥听了一喜，“二十钱一份，这生意可做。”
不过自是不能用牛脯了，该换些经济的豕脯、鸡脯肉；
至于菜脯，自家冬日有晒，像菘菜、葵、葱、芦菔、蔓菁，她都晒了，拣菘、葵、葱，这三样菜脯来用；
面粉家里还有从前囤的，用现成的来做便行；
鸡子饼每份仍煎一个，家里母鸡生的不够用，她便上乡市买一钱一个的；
菹菜还有满满一甖，若用完了，再从后院摘了菜浸上便是，开春刚种了些菜籽，时令的菜蔬总是不断的。
若用完家里剩的五斛面粉，季胥算了算，总的能做二百份，若都能卖出去，可攒下四千钱了。
“你和那些同袍说，每日一早，到书馆门口来买，那会儿我送你们去书
馆，卖了再去豆腐肆。”季胥道。
若让季凤带进去卖给同袍，一是不好耽误季凤正经读书识字的工夫；
二是不便携，如今哪来塑料袋包装，得拿苴叶分别包了带去，又多又零碎，妹妹的书箧装不下，她用篮子分门别类盛好，放在牛车上，卖一份面饼，各拣一包给人家，倒还便宜；
三是若学生在书馆买卖，恐惹杨书师这样的读书人不喜。
“好！”
季凤欢天喜地应道，家里又多了能挣钱的买卖，哪能不喜的。
后日，果有许多学生使唤小僮来买那菹菜肉脯面，中午泡来，吃上一口，能升仙的表情。
“真筋道！酸爽薄辣！比水引饼好吃百倍！”
“明日我还要买！”
各人吃的见了碗底，意犹未尽道。
尤其那胖小郎张广，一人买了两份来吃，仍不足兴，道：
“明日再多买些！”
“这是奴婢在早上在外头买的，一泡即能吃的菹菜肉脯面，王女可要尝尝看？”
阿耐捧了来道，甘王女还是使性子不吃，仍吃自家送的，阿耐便自个儿拣来吃，那霸道的香味早勾的她犯馋了，一会子便吃了了，连汁都不剩。
用完中食，因窝着不动弹恐积住食，阿耐照旧推了甘王女去外头散散，有的孩子在讲堂内小憩，有的好玩些，则在院里玩击壤。
击壤与掷塼有些类似，都是孩童爱玩的投掷游戏，简单上手快，立住一形似鞋履底子的木片，在三十步之外，用木制的手壤击掷，击中则胜。
“喔！该我了！”
小郎小女们分成两队，看哪队胜筹多，热闹极了，凤、珠也在其内。
季珠并不擅玩这样的游戏，她更好玩扮阿翁阿母的小儿戏，不过她刚来书馆，不熟这处，加之本就内敛爱羞，要粘着季凤，便一块玩了。
这会子轮到季凤上场，只见她威风八面，抛了抛手壤，站至线后，
“你们可都瞧好了！在本固里我玩掷塼可是出了名的！”
说罢将手壤一掷，只见那木条飞镖似的旋了出去，咻的击中了三十步开外的木壤，甚至击倒了。
“二筹！是二筹！”
同阵营的伙伴拍手称好，齐声欢呼起来，声势登时比对方高了一截。
季凤因这手好准头的投掷，一下变的受欢迎起来，好些小女拉过她说话，问她哪里人、认得多少字、喜好吃什么。
倒将粘着二姊的季珠给挤到外边去了，她张望一会，乖乖坐在檐下的石阶上，阿耐刚好推了甘王女散到这处，因外头起一阵风，她折回去给王女拿披风了。
剩甘王女坐在原地，她望了远处的热闹，眼神里有些波动。
一旁的季珠好奇又悄悄的的看那带圆轮的物件，竟能供人垂放双腿，坐在上头、推着游走，她还从未见过这样的东西，真稀奇，和小车子似的，木柄上还镂了好看的云纹，一时看住了。
直到甘王女忿忿扭头来，斥道：
“看什么看！”
把她吓的登时转开头，像小鸮鸟似的呆呆正立住。
脑瓜里思索她为何生气，是不是自己看的久冒犯了，该说些什么话来和解，心内反复几下，像吹了气又泄了气的羊皮囊，总是没张开嘴，默默的低下了头。