做紫云英凉拌版没啥难度。
钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真，跟着网上的操作一步步非常严谨。
先焯水去草酸，还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
两份紫云英用同一个做法，装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。
等真正开吃, 已经是五点半了。
打了一下午麻将的众人迫不及待落座，虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多，为了让大家都吃到，主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。
还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
看着远没有中午的大肉餐豪华，但香味依旧勾人。
小孩子一早就闹着要吃了。
钱远热情的将两份紫云英端上来，又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄：“来来来，你们期盼已久的凉拌紫云英来咯！赶紧吃。”
为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。
他爸要放两边他都不让。
就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
全部菜都好了，所有人坐下, 随着主人家一声招呼，齐刷刷动筷子。
喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
“哎哟，这韭菜炒鸡蛋好吃！还得是挨过冻的韭菜, 甜呢！”一口韭菜炒鸡蛋，便让钱远眼前一亮，鸡蛋香嫩，和韭菜的刺激形成明显对比，融合在一起，又恰到好处，咸咸的，格外下饭。
这时夹凉拌紫云英的人也吃到嘴了。
他余光关注着。
一个是他妈，一个是他姨。
刚好两人还夹的不是同一盘。
下一秒就发现这两人都满足的点头：“不错！小远你厨艺不错呀！”
小姨道：“哎哟，真的好吃，这菜嫩嫩的，比我记忆里还要好吃！”
钱远偷笑，继续观察。
其他人听她们俩夸，也跟着夹紫云英。
一入口，一个个纷纷赞叹。
尤其舅舅和舅妈也连连点头：“还得是买姜老板家的，比我自家的好吃多了！”
钱远笑容古怪：“舅舅，真的比你家的好吃？不会是你心理作用吧？”
“那不是！真的好吃！”舅舅认真道：“口感不一样，这个不怎么涩口，区别可太明显了。”
钱远差点笑出声，姜老板种菜确实是一把好手，养殖也很不错，鸡蛋和肉都好吃，但紫云英她估计没怎么管，毕竟是天生天养的野草。
因为他端上来时特意看了眼，他妈夹的是免费的，小姨夹的是花钱买的。
而舅舅夹的跟他妈夹的是一个盘子里。
同样是免费的，还能说比自家的好吃，不是心理作用是什么？！
瞧瞧现在这些会营销的老板都将客人忽悠成啥样了？
“咳咳！”钱远轻咳一声，正要凝聚众人目光在他身上，然后大声发出嘲笑。
就在这时，他妈夹到了另一盘子上。
钱远一愣，忽然想到他们确实还没个对比。
舅舅很关心：“小远咋了？别是感冒了呀？”
“没有没有！”钱远迅速摇头。
再等等，看他妈反应这才能终极绝杀。
结果他妈吃着，顿住。
钱远脸上笑意一顿：不是吧？！
真能尝出区别？！
下一秒就见他妈嚼吧嚼吧吃完，又去夹原先那一盘，吃到嘴，皱眉拧起来了，然后忍不住说：“这两盘怎么味道不一样？”
餐桌上几人愣住：“哪里不一样？”
问这话时，一个个也都下意识去夹自己没吃过的那一盘，想看看到底哪里不一样。
这一吃，也都神色古怪起来了。
“怎么这盘更好吃？”钱爸指着左边的那盘说。
小姨点头：“对，这盘更好吃，我一开始就吃这个，刚刚吃另一盘，还有一股涩味和豆腥味，小远，你是不是偷懒了？做到后面没耐心直接过个热水就捞起来？”
“没错没错，就是这盘更好吃！”舅舅也点头：“不过都比我家菜地里的好吃。”
小姨夫：“确实这盘更好吃，我都没吃出来什么涩味，口感更嫩，而且还有一股香味……”
钱远：“……”
他嘴角抽抽：“……我都是一样做的。”
众人疑惑：“那怎么就不一样了？”
钱远捂脸：“因为一个是免费的，我在路边采的，就想看看你们能不能尝出来，没想到这姜老板真有两把刷子，居然真的不一样，就隔了五十米啊！！！”
说到后面他都有些崩溃：“我还以为她是因为很会忽悠人才每个菜都能种得好呢……”
舅舅顿时哈哈大笑，尤其外甥一脸不可置信，他笑得更开心了：“你以为买姜老板菜的人都是傻子？同样的蔬菜，她家可都贵好多咧，这真不是靠忽悠能忽悠来的，要知道她家最开始是在咱们这边县城打响名声的！
之前我们去帮工时她也会让我们吃点番茄黄瓜，真的不一样，跟咱自己种的那简直不是一个品种的东西，我要是有钱，也一直买她家菜。”
“哎哟，我说你不是舍不得钱吗？居然还买两大袋子，原来一半是免费的。”钱爸也好笑，又夹了一筷子花钱的紫云英。
酸酸辣辣的，口感脆嫩，叶片也软嫩，没有什么粗糙的纤维，正是最好吃的时候。
刚刚还觉得另一盘的紫云英好吃，这会儿吃到这个正版的就发现更好吃了！
一分钱一分货的对比彻底拉开了。
钱远无奈一笑，也跟着夹了紫云英尝尝味，这一吃，眉头便忍不住跳了下。
还真的比记忆里野菜的口感好很多。
很嫩、又保留着脆感，不涩口，带着一股好闻的青草香，却又没有土腥味。
配着他调的酸酸辣辣带着蒜香的料汁，真的很不错！
他服了！！！
*
某会所
杜念真刷到一个视频。
看着就是一个农家待客的很寻常的餐桌，只是视频里的好几道菜都让她联想到之前在姜家村吃到的那些蔬菜，尤其那个凉拌紫云英，看着平平无奇，但随着大家发现哪盘更好吃后，那盘紫云英肉眼可见减少，比另一盘快多了，她虽然没吃过，但也忍不住咽口水。
太可惜了！
为什么不能现在就去姜家村！
刚开始去，她觉得无聊死了。
但在那边待了两天，就能明显感觉身体舒服，人也精神了，便主动开始找乐子，作为一个富二代，她没有经济压力，直接在那边租了一块地学着大家种菜，也干得不亦乐乎，再加上有车、还有房车、有保姆、有保镖可以开车让她真的想玩时也能出去玩，到后面是一点不觉得无聊了。
反而是回到城市里，空气明显没有那边干净舒服，让她对很多玩乐都兴趣缺缺，男模很好看，可妆感好浓，不够纯天然，比不上姜老板家的萝卜，白白胖胖的煮汤可太好吃了，导致她提不起兴趣，开始刷视频。
刚好大数据老推荐跟姜老板有关的视频，她多刷了几下，就看见这个视频。
点赞还不少，已经好几万了。
点开评论区，第一就是——【过分，居然真的不拍盘底？！路人真的很好奇】
【怀疑打广告，最近这姜家小店风头也太盛了吧】
【不拍盘底是不是翻车了？】
【我觉得是没必要拍，除非这些人都是演戏的，不然不可能这么统一选择左边的】
【就是啊，姜家小店都现在还有人不相信是硬实力吗？】
【真演戏不会这么自然，这个博主之前也会拍日常记录生活，真的是个普通博主，现在粉丝才刚刚过千】
【这个不是演戏！我在现场，也在排队买姜老板家的紫云英，正好拍到他在姜老板承包地不远处摘紫云英（图片）还想着他要干嘛，原来是为了打假】
赫然是博主撅着屁股在田里找紫云英的样子。
【笑死，隔着屏幕都感觉到他的努力】
【哈哈哈哈哈我敢打赌他平时绝对没有这么勤快】
好在热评第一下方就是博主的回复：【拍了拍了，看，真的是这盘！如果不信可以去主页看下一个视频，当时只是时长不够，干脆剪了……（图片）】
于是评论又开始转换了画风：【啊啊啊，我也想吃！】
【博主，你实话告诉我，好不好吃！】
【不用博主告诉你，你看视频就知道，哈哈哈哈，博主也参与了后来的抢菜行为，气得他妈吐槽他抠门，居然只买了两斤，博主说今天不走了！明天保证买一堆！】
【笑死哈哈哈哈，我就知道谁都会对姜老板家的食物真香！】
【钱钱钱（博主）：那个、申明一下，我一直很喜欢姜老板家的食材啊！那个鸡蛋也好吃，那个鱼更好吃，就是我没想到挨着那么近的野菜，居然差别这么大！（尤其我舅舅说哪怕免费的都比他自家地里的好吃（瞪眼））】
【更好笑了】
【确实，更好笑了，你们不知道我真的去过，也是真知道，姜老板地旁边的几个菜地种出来的蔬菜都比普通菜市场好吃，老乡们都说自从姜老板开始种地，他们村里的鸡鸭都更喜欢去那边吃虫子和草呢！】
【好笑个屁，吃不到我更好笑，呜呜呜呜，为什么我家没亲戚是那边的？不想走亲戚，都瞧不起我家，欺负我爸妈老实，然而我嘴巴都说干了，他们俩也不愿意去姜老板那边旅游，要去走亲戚！好烦啊……】
【我也是！博主太过分了，在视频里馋我们就算了，居然还在评论区馋！】
【吃不到的更好笑+1（大哭）】
杜念真默默给这条评论点个赞。