第252章 你们怎么都吃哭了啊2（11月月票加更4）
徐凯在吃这道菜的时候，吃之前心底自然是想到了漫画里的场景的。
尽管以前小许老板店里的菜大部分都让人真的有了如同漫画里的反应。
但是很多时候那些反应只是脸红，忍不住身体反应的跺脚。
可这一次那是能想到过去，吃到流泪…
徐凯心底满是防备。
不行。
今天可是有国外女导演在这，而且还是要拍素食纪录片在她的个人vlog里。
不能吓到她了。
抱着万分警惕的心思，徐凯切了一大块放到了嘴里。
他先尝的是左边的四个颜色，
最左边最淡颜色的是柔软甜腻的蘑菇层，蘑菇味道鲜甜柔软。
蘸着绿色的香草酱吃的时候，香草酱清爽中还带着油脂香和坚果香。
伴随着蘑菇生奶油的味道，更显浓郁几分。
高汤冻在舌尖化开时，巨大的鲜味让此刻浓郁的味道再上一层楼。
就在他想沉溺在这蘑菇鲜甜的味道里时，很快舌尖就触碰到了第二层的浅绿色。
…
浅绿色竟是西葫芦泥。
在放到嘴里的一刹那，那西葫芦的甜味非常淡，却又十分清爽。
西葫芦并不算太甜，这样极清淡的口感一下就把他从浓郁的蘑菇生奶油的味道里拉了回来。
一下就让他想起了高中的时候，那会他最爱吃甜食，可每次老妈却控制他的量。
吃完甜食和大荤菜的时候，总会端过来一些清淡的蔬菜，想方设法的为他平衡营养。
不知道为什么，徐凯的心底竟然偷偷触动了一下。
忍住！
必须忍住！
带着期待的吃了第三层，橙红色的胡萝卜层。
…
在吃到第三层的时候，徐凯其实是很纠结的。
他其实对胡萝卜的喜爱度一般，只是想到这是许舟店里的菜，才会捏着鼻子一口吞下去。
可这吞下去的时候，他瞬间愣了，眼前的胡萝卜完全没有他讨厌的涩味。
竟是精心处理过的。
胡萝卜里最讨厌的那股味道被很好地去除了。
瞬间又让他想起来了小时候在外婆家的时候。
当时因为胡萝卜对身体好，外婆为了让他多吃几口，每次都会精心的把皮削掉。
还会提前焯水，用白醋和盐去除掉萜烯类化合物散发出来的味道。
那时候，也只有外婆炒的胡萝卜他是爱吃的。
精心去除掉异味，只剩下胡萝卜的清甜。
一口下去。
能感受到脆甜的汁水，和那处理食材的细心认真和温柔。
…
在吃到的一刹那。
徐凯忽然就想到了小时候回乡下看外婆时候的日子。
耳边都仿佛听到了蝉鸣声和溪流声，还有外婆亲昵的声音：“今天胡萝卜保证没味道，多吃一口，就吃一口。”
“行，老家宅子当然是小凯的，外婆谁也不给，就给你。”
“小凯长大了想保护外婆？好啊，那外婆争取活到一百二十岁。”
以及最后外婆去世的时候，躺在病床上拉着他的手说：“外婆骗了小凯，外婆没活到一百二十岁。”
可惜外婆去世了之后，就再也没去过老家的宅子。
老人不在了，连大家族里过年回去一起聚聚的气氛都没有了。
每年过年也只是各家过各家的。
徐凯忽然吃得红了眼眶，看着眼前的这处理得极好极为细致的胡萝卜发呆。
忍不住又轻轻切了一小块，蘸了一点柑橘料放到嘴里。
柑橘是酸酸甜甜的味道，那种酸没有一点涩味，配着胡萝卜的清脆甜味，爽口又好吃。
一点点柑橘冻的果冻质感包裹在胡萝卜泥上，每一个细节都处理得极好。
就像是外婆在处理这道红萝卜时，只是为了自己多吃一口，就能想方设法的研究许多种胡萝卜的做法。
那种带着心意和爱意的菜浇灌出来的独一无二的味道。
…
“原来胡萝卜可以这么好吃啊。”
徐凯吃得眼泪都要下来，那种料理里细致温柔的感觉，让人连心灵都放松了。
嘴里酱汁的酸甜味都还没散去，那酸中带甜的回忆就蹦出来。
小时候的他从来不懂外婆的心意，只觉得外婆想方设法逼他吃胡萝卜，经常因为这件事生气吵架。
那些酸涩的记忆忽然变得真实起来，外婆无措却又想安慰的表情让他一瞬间心都揪在了一起。
怎么会呢？
往日小许老板的料理那是好吃到极致而带着攻击性的味道。
可今天。
小许老板的料理为什么却细致温柔得仿佛拥有着心灵的力量。
就像是给家人那饱含着心意的料理一般。
每一口下去。
心灵都仿佛得到了滋润。
那种温润如细雨却又无处不在的包容和力量，让吃到的人眼眶都红了。
…
而徐凯只是红了眼眶。
可另一边的一个金发碧眼，那就称得上是破防了。
每吃一口，眼睛都越来越红，在吃到中间处理得极其细腻的番茄鲜甜味时候，那对这道菜细致的感觉，一下就勾起了她的回忆。
甚至都哽咽到掏出了纸巾。
“不知道为什么…”
“我想到了以前跟他没离婚的时候，那时候我们很相爱，他也会做这样的冷盘蔬菜，还为了能让我营养均衡，天天学厨。”
她不吃荤。
可他却爱吃荤菜。
两人的口味根本吃不到一起去，尽管这样，那几年他却依旧迁就着，细致的帮她处理每一道素菜。
“这道料理做得很好吃。”
“真的很好吃。”
金发碧眼虽然哽咽，但还是继续吃着许舟店里的这盘七种蔬菜彩虹冻。
…
没吃到新菜的人自然是感受不到的。
不少人看到吃新菜吃哭了的人，全都懵了。
“真能吃哭啊？为什么啊？”
“不知道啊，徐凯在干嘛？徐凯不是说他今天必须忍住的吗？”
陈宴想等其他菜一起吃，本来中间一度忍不住，可看到大家都纷纷吃哭了又不敢吃了。
就连生活得很幸福的苏珊科波拉都有些红了眼眶，她与别人不同，她只是为这道菜里温柔关怀的力量感动了。
她看着镜头展示了一下自己吃得空盘了的菜，感慨：“你们应该看到了，我吃空盘了。”
“这道菜每一道工序你都能感受到厨师的细致和为食客着想的心思，那种关怀就像是一种心灵上的力量。”
“我感受到了。”
苏珊科波拉此时已经决定了把许舟这家店录入她发在个人vlog的记录片上。
“我在这一刻决定了，要把这家店认真的记录下来，我会留在这里拍摄三天。”
“今天还比较仓促，等会我会留在这多拍一会，让大家看看这家店里其他菜…”
对着镜头说了一会，苏珊科波拉就用镜头记录下来此时的每一个镜头。
…
镜头里。
大部分人在吃四宫的蔬菜冻，他们每吃一口，越吃就越能后知后觉地感受到嘴里鲜灵的蔬菜味。
那种身体被洗涤的感觉，让大家浑身都舒爽，红着脸闭着眼的完全沉浸。
这样子被完全记录下来。
也有吃到新菜后越吃越想哭的徐凯、基雅拉等九人。
大家眼睛各红各的。
等吃完一盘的时候，徐凯都还坐在座位上发呆，完全没回过神来，一脸的怅然若失。
等到了许久，才垂头丧气的坐在原地。
“你刚刚在想什么？”
苏珊科波拉很好奇他和她吃到这道菜的感受会不会不一样，于是看到他平复了心情之后，才带着摄像师过来采访：“我已经决定在这里拍摄第一期纪录片了，你能跟我分享一下吗？”
“……”
“如果介意的话，也没关系。”
许舟听到这话，看着吃了十份，哭了十个的食客，心底都忍不住感慨。
吃哭率比自己想象中的高啊，竟然是百分之百？
连苏珊科波拉刚刚眼睛都红了，她的人生那可以说是完美人生了。
…
看到科波拉采访徐凯的时候，自然许舟也好奇的竖起耳朵。
旁边的食客也竖起了耳朵。
“我……”
徐凯迟疑了一下，心情还处在那种被回忆带来的冲击中回不过神来：“我只是想到了我的外婆。”
“我想到了我的外婆。”
“之前外婆去世了之后，老家的房子就一直空置在那了，也没人修过。”
徐凯眼睛都红了：“我每年也就只是清明去上上香，以前外婆在的时候我还经常跟她吵架。”
苏珊科波拉听到这话时，没有打断他，心底却对许舟这道菜的评价更高了。
真是神奇的力量。
竟然能让吃到的食客都感受到这样心灵的冲击，是由美食里带来的独特冲击。
…
“拍了吗？”
“拍了拍了。”
“上传了吗？”
此时，大家这才发现外边站了好几个陌生的食客，他们在外边站了好一会了，手里还举着手机。
似乎刚刚是在拍徐凯他们几个吃哭了的人。
哪怕此刻发现他们看过去的时候，几人也依旧小声嘀咕：“这都能让人吃哭了，真的假的啊？”
“咱们去试试吧，我感觉这九十九号可能就是这一舟居酒屋呢？”
“今天下午吃了极味面馆不就知道了？对比一下两家的水平，就知道哪家是九十九号了。”
大家说完之后，看到视频上传了上去，才走进了许舟的店里。
而他们上传的那个视频。
在一上传到了淞南市美食协会app的时候，挂上【#九十九号候选人一舟居酒屋菜吃哭食客】这几个字，一下就有了热度。
刷到了这条视频的人一开始是不相信的。
吃哭？
哪怕菜再好吃，那也不至于哭吧？这应该是噱头吧？
大家漫不经心的一点开。
先是看到了一个偷拍视角。
明显是几个想对比一舟居酒屋和极味面馆哪家是九十九号的路人拍的。
一点开视频，就能听到他们的闲聊声。
“拍清楚了吗？”
“清楚。”
“拍哪个？”
“就那个啊，拿着一盘彩虹的那个男的，那边……”
镜头一调整，放大。
对焦之后，大家这才看到镜头里的男人一边吃的时候，似乎真的是眼睛红了。
因为看不清。
忍不住放大仔细看。
(本章完)