第41章 八级厨师考核

2024-03-14
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俩人出了院就左拐。

刚一拐过去,就看见李梦洛和林海的身影。

昨晚俩人说好,以后林海送她上班,作为回报,李梦洛给林海准备早餐,洗臭袜子。

林海要李梦洛坐在自行车的横槓上,但是李梦洛不同意。

“哎呀,我不坐前面,就坐后面,坐前面多难为情啊。”

“后座是抠脚大汉坐的,你个姑娘,四仰八叉地坐在后面不文雅。”

“又不岔开腿坐,我横著坐。”

“横著坐也不行,横著坐不稳,我一个急剎车,你就掉下去了。”

“那好吧。”

在林海的忽悠下,李梦洛答应坐到横槓上。

她从后座下来,绕到前面,双腿一使劲,就坐了上去。

“哎呀,硌屁股!”刚一坐下,李梦洛就感觉不適应。

“你第一次坐不习惯,多坐两次就好了。坐稳了啊,走嘞……”

林海踩动踏板,把车骑了出去。

片刻功夫,就出了胡同。

傻柱在身后注视著这一切,心里很不是滋味。

当初他可是追求过李梦洛的,对她各种示好。

但李梦洛瞧不上傻柱,对他很冷漠 。

对自己冷漠的李梦洛,在林海面前,却是热情大方。

傻柱不明白,自己哪一点比不上他。

“一大爷,你觉得林海跟我比怎么样?”

“你指的哪方面?”

“相貌、气质、工作能力……”

“你浓眉大眼,国字脸,鼻樑高挺,嘴唇厚实,一看就憨厚老实靠得住。”

还从没有人夸过自己的相貌,听了易中海的话,傻柱顿时就乐了。

“林海呢?”

“他嘴唇薄颧骨高,就一小孩面相,不及你成熟稳重。”

“总的来说,林海相貌不如你,至於工作能力,更是不如你。他一十级厨子,炒大锅饭的,哪有炒小灶的你厉害。”

易中海这一夸,夸到傻柱心里去了,心情好了许多,暗嘆李梦洛有眼无珠。

“傻柱,今年多大了?”

“35年生的,今年二十三。”

“也该找媳妇了,想找个什么样的,车间有不少女工待嫁,有合適的介绍给你。”

“首先模样要好,其次身体要好,好生养的,最好是城市户口的,条件优秀的话,农村户口也可以接受。”

“你们年轻人找媳妇,都喜欢找相貌好的,其实啊,会持家体贴丈夫孝顺公婆的媳妇,才是最好的。日子是俩人过出来的,不是看出来的。”

“这不就说的秦姐吗?”

“秦淮茹是农村户口,达不到你要求。”

“如果真跟秦姐一样,农村户口我可以接受。”

“嗯,明白了,回头帮你留意一下。快走吧,慢吞吞地赶不上厨艺考核了。”

“已经复习好了,手拿把掐的事。”

“有信心是好事,但也不要大意。东旭第二次考核钳工二级的时候,就是因为大意,在最后关头失败了。”

“他平常工作就不专心,考得过才怪。”

“哎,下个月我们也要进行考核了,按东旭现在这状態,很难考过啊。”

“再考不过,就別考了,浪费报名费。”

“少说点刻薄话,快走吧。”

俩人走路,没有林海骑车快。

送完李梦洛,林海骑车先俩人一步到达轧钢厂。

因为有考核,今天不用去厨房干活,直接去考场就行了。

考核有两场,上午一场,下午一场。

上午考理论,下午考实践。

理论考试在大礼堂考,实践考试在露天操场考。

去考场之前,林海先去了车棚。

车棚里停著十几辆自行车,依序摆好。

林海把车推到末尾,放下车脚支架,锁上锁,正准备离开,身后传来一声音。

“小伙子,车不错啊。”

林海转头一瞧,是李怀德,李副厂长。

他骑一辆凤凰,也来棚里停车。

“还行,刚买的。”林海点头致意。

“这车是飞鸽刚出的新款,我在商场里见过。”

“李厂长还挺懂车。”

“感兴趣,感兴趣。”

“嗯,那你忙著,我先过去了。”

“你哪个车间的,看著挺面生。”

林海离开之前,李怀德叫住了他。

厂里骑行车的,一般是领导,要不就是技术骨干。

林海看著挺年轻,又骑著车,李怀德高看了他一眼。

“我是三食堂的。”

“三食堂的?”李怀德微微皱眉,还以为自己听错了。

“是的,我是三食堂的厨子。”

“三食堂的厨子,都买得起自行车了。”

从高看一眼到轻看,只不过短短几秒钟的时间。

李怀德嘀咕一声,锁好车,便离开了车棚。

对於李怀德的轻视,林海没当回事。

看剧的时候,就知道这人的所作所为。

林海到达大礼堂时,大礼堂门口,已经站了不少准备考试的厨子。

没到考试时间,监考官还没来,大伙凑在一起閒等聊天。

等了十来分钟,俩监考官抱著考捲来到大礼堂。

门一打开,眾人一拥而入。

这次考试,轧钢厂的厨子,大部分考九级,一小部分考八级。

大礼堂面积足够大,考九级的坐左边,考八级的坐右边。

前后左右,隔开好几个位置,防止有人作弊。

座位上没贴考条,爱坐哪坐哪,林海隨便找了个位置坐下,静静等待考试开始。

马华和傻柱俩师徒,一个考九级,一个考八级,一个坐左边,一个坐右边。

“叮叮叮!”

隨著考试铃声响起,监考官开始发放试卷。

拿到考卷,林海先填上自己的名字,然后翻来覆去看了一下,粗略过了一遍题目。

考题分三部分:填空题、选择题、简答题。

满分一百分,六十分及格。

过完了题目,林海开始答题。

首先做的是填空题。

1、烹飪中,常用“葱姜蒜”增香去腥,其中蒜在不同菜系中发挥的作用不一样。

粤菜中,蒜在______阶段发挥作用,鲁菜常用蒜来______。

2、製作传统地道的北京烤鸭,烤鸭在烤制前需要经过______特殊处理,去掉鸭腥味的同时,保证鸭皮的酥脆。

3、饮食文化中,“五味调和”理论歷史久远,五味除了常见的酸、甜、苦、辣、咸,还与五臟、五行相对应,其中甜味对应五行中的______,苦味对应五臟中的______。

…………

因为提前复习过,这些题对林海来讲,都不是很难。

只了十五分钟,林海就做完了填空题。