“真的假的?”
旁边的人赶紧拿起一个尝了尝,下一秒也跟著惊嘆:“臥槽,这也太好吃了吧!我感觉我能吃一年都不腻!”
“难怪要8欧一个,这味道值了!”
桌子周围的惊嘆声此起彼伏。
程建峰本来不饿,听到这边的惊嘆声,心里也好奇起来:“真有这么好吃?阿尔芒夸也就算了,咱们工作人员都是吃惯了中式口味的,不至於这么夸张吧?”
他朝助理使了个眼色,助理立刻会意,快步走到桌子旁,拿了三个茶叶蛋回来,递给程建峰:“程导,您尝尝,他们都说特別好吃。”
程建峰接过茶叶蛋,先剥了一个。
蛋壳很容易剥,蛋白上的虎纹清晰均匀,看著就有食慾。他咬了一口,先是浓郁的茶香在嘴里散开。
接著是鸡蛋本身的鲜香,滷汁的咸淡刚刚好,蛋黄没有煮得太老,带著点湿润的糯感,咽下去之后,喉咙里还留著淡淡的回甘。
程建峰的表情瞬间变了,心里只剩下一个念头:“这是茶叶蛋?也太好吃了吧!”
他之前以为阿尔芒是因为少见中式小吃才觉得惊艷,现在看来,是自己低估了这茶叶蛋的水准。
他一口气把三个茶叶蛋都吃了,还觉得意犹未尽,心里琢磨:“要不再买点?反正工作人员也爱吃,大不了让摊主再煮一锅。”
想到这儿,程建峰转头朝餐车的方向看去。
可梧桐树旁边空空如也,餐车不见了踪影。
程建峰一愣,有点迷茫了,不是,这人收摊这么快吗?
这才不到十分钟吧。
现在摆摊卖小吃的,怎么跟林老板似的,收摊这么快?
说实话,这个茶叶蛋带给他的惊艷,完全不亚於自己之前第一次喝到松露鹅肝海鲜粥。
要不是这是在法国,他怀疑这摊主会不会是林老板了。
.........
与此同时。
中餐厅的用餐区里阿尔芒和戴夫坐在靠窗的位置,面前摆著一份菜单。
蓝心悦手里拿著点菜单和笔,站在桌旁,一边听两人报菜名,一边快速记录。
盐酥鸡、三杯鸡、锅包肉、扬州炒饭……两人几乎把菜单上的菜全点了一遍。
就在她低头记录时,一股浓郁的茶香突然飘进鼻腔,混著淡淡的滷料味吃。
蓝心悦下意识抬头,目光落在两人桌角放著的纸碗上,那香味正是从碗里飘出来的。
“这是茶叶蛋吧?”蓝心悦心里嘀咕,手里的笔顿了一下。
她在国內常吃茶叶蛋,可从来没闻过这么香的。
要不是实在不合適,她都想开口问问了
阿尔芒合上菜单,递给蓝心悦,忽然又补充道:“对了,麻烦帮我通知一下餐厅的杨主厨,就说阿尔芒和戴夫来了。”
蓝心悦愣了一下,隨即反应过来。
这两位竟然认识杨主厨?
她赶紧点头:“好的,我马上去通知杨主厨。”
说完,拿著点菜单快步往后厨走。
后厨里,沈歌手正帮杨川切葱姜,看到蓝心悦进来,立刻迎上去:“心悦,客人点了什么?”
“点了好多,菜单上的菜基本全要了。”
蓝心悦把菜单递给杨川,看著他:“杨主厨,刚才来的两位客人认识你,叫阿尔芒和戴夫,他们让我通知你过去。”
杨川愣了一下,隨后脸上浮现出惊喜的表情。
“阿尔芒导师和戴夫先生?”
杨川顾不上做菜,洗了把手就准备出去。
蓝心悦看著他急切的样子,赶紧开口:“对了杨主厨,他们桌子上放著茶叶蛋,闻著特別香,你等下要是方便,能不能问问他们是在哪买的?”
“茶叶蛋?”杨川一脸茫然,蓝心悦怎么突然提这个?
他心里纳闷,但还是点了点头:“好,我等下问问。”
擦乾手,杨川快步走出后厨,往用餐区走去。
远远就看到靠窗位置的两人,阿尔芒穿著深色西装,戴夫则是休閒的衬衫,两人正低头说著什么。
他加快脚步,走到桌旁,刚想开口,阿尔芒和戴夫就抬起头,看到他,立刻站起身。
“杨!”阿尔芒率先伸出手,给了杨川一个拥抱,拍了拍他的后背:“好久不见,你看起来比在蓝带时成熟多了。”
戴夫也跟著拥抱杨川,语气兴奋:“我的朋友,能在科尔马见到你,真是太惊喜了!”
杨川抱著两人,心里又暖又激动:“阿尔芒导师,戴夫先生,你们要来怎么不提前通知我?我好去接你们。”
“抱歉,这是你们节目组程製作人的要求,说要给你个惊喜。”
阿尔芒笑著鬆开手,语气里带著点调侃:“当然,也是想悄悄看看你最近的厨艺退步了没有。你是了解我的,要是你做的菜满足不了我的味蕾,我还是会像以前上课那样批评你,可不会因为你是我学生就手下留情。”
杨川闻言,反而笑了,眼里满是自信:“您放心,我这几年一直在研究中餐,把法式烹飪的技巧融入中餐里,味道肯定不会让您失望。您点的菜,我亲自来做。”
阿尔芒看著他自信的样子,嘴角露出一丝欣慰:“你果然还是跟以前一样,一点都不怯场。”
顿了顿,他话锋一转,指了指桌角的纸碗:“不过我得提醒你,我来之前,已经吃了一个很棒的华国茶叶蛋,现在我的口味標准,可被提得很高了。”
“没错!”戴夫立刻接过话茬,“杨,你绝对无法想像那个茶叶蛋有多棒!我已经决定为了它在科尔马多住几天,专门写一篇专栏介绍!”
杨川这才看向那个纸碗,碗里的绿壳鸡蛋带著均匀的裂纹。
他心里顿时惊讶起来。
阿尔芒导师在蓝带时被学员们称为“恶魔导师”。
戴夫先生更是出了名的严格,几年前因为尝出一家米其林餐厅的食材不新鲜,烹飪手法也很粗糙,写了篇专栏批评,直接让那家餐厅关门整顿了三个月才重新开业。
这两个人,竟然会对一个茶叶蛋如此推崇?
杨川心里的好奇瞬间被勾了起来。
...........