小王生煎关门后, 赵记面铺没再搞什么打折活动，但要说老板老实了，也没有。
到三月中旬, 赵记面铺再次跟风推出了杂粮煎饼。
但赵老板歇了和希望食光打擂台的心思, 杂粮煎饼定价和她们的差距不大, 基础款卖六毛一份。
两毛钱的差距，抢走了部分相对来说更在意价格的顾客，让希望食光的营收从日七百多跌落到了日六百多。
林红和陈桂茹有些不忿, 觉得赵老板实在无耻，抄个没完了。
余兰英神情倒是很平静。
要说她心里一点不高兴都没有，那是不可能的。
但一个手抓饼和杂粮煎饼都不是她原创的吃食, 她并不认为自己享有创作权, 对它们的占有欲也没那么强。
同时不管是手抓饼还是杂粮煎饼, 在她前世都风靡过, 所以她很清楚, 当一种吃的成为爆款，那么它迅速开遍大江南北，将会成为一种必然。
现在这两样都只在沪市小范围开遍, 才哪到哪啊。
余兰英不爽的，是赵记面铺跟风卖手抓饼和杂粮煎饼, 定价还比希望食光便宜，摆明了是盯着她家抢客户。
被开在同一条街上的店铺逮着跟风薅羊毛, 是人都会不高兴。
可赵记面铺这么做虽然不地道，但不能说他违法。
真论起来，赵老板和王大伟其实都没有坏到极点，他们再想挤垮希望食光，采用的也是商业手段, 而没有找小混混来闹事，也没往希望食光泼油漆。
别觉得闹事泼油漆少见，就算是几十年后，这种事也是存在的。更不用说社会还没那么安定的九十年代，多的是小老板被这些手段整得生意都做不下去。
所以只要赵记面铺不跟之前一样搞价格战招惹她，她就不打算找人麻烦，把人给挤兑走。
赵记面铺走后，来人开其他类型店铺还好，万一是竞争对手，保不齐还要重复之前的争斗。要是来人不择手段，她这生意只会比现在更不好做。
但她也没打算跟人处好关系，所以听着两人的抱怨，余兰英没把想法都说出来，只道：“我们做好自己的事就行了。”
林红和陈桂茹都觉得余兰英脾气好，但也没再说什么，毕竟她们确实挺忙的，没那么多时间说人闲话。
忙过早高峰，闲下来后，余兰英面试了两个上门应聘的人。
没错，希望食光又要招人了。
但不是因为扩大规模，而是余兰英准备开分店，后面可能顾不上这边。
当前店里的工作，两人做肯定忙不开，余兰英已经把陈桂茹提起来当店长，打算再招一个人打下手。
告示三天前贴出去，到今天余兰英已经陆续面试好几个人，但都觉得不太合适。
原因和当初招林红时一样，来面试的人心思太多，都打着学会就跑的主意。余兰英想要的是能长期干下去的，自然直接将她们pass掉。
面试完，余兰英走到店铺外面，盯着告示看了会，让林红给她拿只笔，在告示末尾加上四个字：不限户口。
林红看她写完，问道：“老板，加这几个字能有用吗？”
余兰英也说不准。
这时候来沪市务工的外地人不少，但那些人大多是和老乡一起出来的，到地方直接进工厂，或者通过劳务公司找工作。
这一片没什么私营厂，房租也贵，外地需要找工作的很少会住附近。少数来这里找工作的，学历都比较高，瞄准的是日报大厦在内几栋办公楼里入驻的公司，看不上她这小店。
以上原因，导致告示贴出去后，上门应聘的基本都是本地人。
但本地人选择多，有关系的进国营厂，没关系的也会想辙做点小生意，愿意进希望食光这种私人小店工作的少之又少。
于是进店应聘的，全揣着其他心思。
由此可见，她之前能招到陈桂茹和林红，确实是靠运气。
她现在也只能寄希望于之前都是本地人来应聘，是因为偶尔路过的外地人担心没户口，没敢进门。
要添上这四个字还不行，她就只能想其他办法，找人才中介或者联系报纸登招聘启事了。
好在她运气不错，字添上去没两天，来了个小姑娘应聘。
是真的小姑娘，人比林红还小半岁。
个头倒是不矮，有一米六多，但是很瘦，皮肤有点黑，但眼睛很大，模样看着不差，
她不是一个人来的，一起的有个中年女人。
听两人的话音，她们是母女。
但两人之间相处很生疏，当母亲的连女儿什么学历都不知道，态度也有些不耐烦，像是把人当成了烫手山芋，只想快点扔出去。
看出母亲的态度，小姑娘眼眶有点红，格外的沉默。
面试过程基本都是她母亲在说：“工资无所谓的呀，给口饭吃，有个地方住就好啦，她人老勤快唻，招她你肯定不亏！是不是？”
最后一句是问女儿的，没得到回答，伸手拍了孩子一把：“你快说话呀。”又冲余兰英不好意思地笑，“这小囡哪里都好，只话少，但老板你放心，她肯干的。”
解释完又催女儿说话，排在她肩膀上的力道也一下比一下重。
余兰英看得皱眉，说道：“够了。”
中年女人表情僵住，狠狠瞪了女儿一眼，还想再说什么。但余兰英没管她，只对她女儿说：“你要是愿意，就留下来工作，在我这里上班不算轻松，福利待遇也比不上国营厂，但只要你愿意干，填饱肚子肯定没问题。”
中年女人顿时喜笑颜开，对着女儿说：“快说谢谢呀，老板是好人，看你可怜才给你这份工作，你要感激知道伐？”
这次小姑娘没有沉默到底，红着眼睛说了句：“谢谢。”
工作定下来，中年女人就走了。
走之前，她心里倒是生出了一丝母爱，犹豫再犹豫，从包里拿出了五张大团结塞给女儿，红着眼眶，说出来的话却格外冷酷：“你不要怪我狠心，我也是没有办法，以后你好好过日子，不要再来找我。”
说完她转身就走，小姑娘，也就是丁蓉捏着钱，在店门口站了许久。
店里林红和陈桂茹都一脸不忍，但没人问怎么会有这样狠心的母亲。
林红父母为了钱，明知道带她出来的老乡是干什么的，还是逼她出来了。她比谁都清楚，并不是所有父母都配当父母。
陈桂茹则是见多了类似的事，早不觉得稀奇了。
就年初，电视上刚放了一部知青子女赴沪寻亲的电视剧，如今不过是看到现实版——
虽然丁蓉母女没有明说，但从她们的只言片语中，陈桂茹大概猜到了怎么回事。
无非是下乡知青为了回城抛夫弃女，多年后她结了婚有了孩子，曾经的孩子却找上门。
对这个孩子，她可能不是一点感情都没有，但心中残存的那一丝母爱，肯定抵不过她现在的家庭。
为了不让这个孩子打扰现在的平静生活，她只能想方设法摆脱她。
说起来，丁蓉母亲还算好的。
至少她没有逼着女儿回老家，也帮她找了个工作安顿下来。
陈桂茹想着，低声问余兰英：“要把她叫回来吗？”
“叫回来吧。”
陈桂茹应声，出去喊了声丁蓉。
小姑娘侧过头，但还没开口，先用手捂住眼睛，抹掉了眼泪。
见她这样，陈桂茹倒有些不知道该怎么说了，犹豫一会才问：“你要不要进来坐会？”
丁蓉嗯了声，跟着陈桂茹进店，却没坐下，杵在一边轻声问：“老板，我什么时候开始干活？”
“不着急。”
余兰英从操作区出来，问道，“吃过早饭吗？”
“吃了。”
随便找了张桌子坐下，余兰英又冲人招招手：“来，坐，我们聊聊，刚才都是你母亲在说，我们没说上几句话。”
丁蓉有点怯，却还是坐了下来。
余兰英问：“对这份工作，你是怎么想的？愿意干吗？”
“我愿意。”这次丁蓉没怎么犹豫，只是有点紧张，“老板，您是不是不想要我了？”
“没有，是这样的，我招人倾向于能长久干下去的，那种做两三个月就辞职的……”
余兰英没往下说，但丁蓉明白她的意思，连忙道：“老板，我能一直干下去！”
“不打算回老家？”
丁蓉眼神暗淡下来，脑袋也垂下去。
余兰英问：“老家还有人吗？”
“没有了，爸爸去世后，没有其他人了。”
余兰英并不意外，说道：“我跟你再说一下工资待遇吧。”把之前说得没那么详细的待遇，和晋升机会又说了一遍。
丁蓉听得张大嘴巴，都忘记难过了。
“情况大致是这些，至于住宿，店里在附近国营厂家属院租了个单间，小林就住那，你跟她一起住。”
知道丁蓉有钱，余兰英只拿了办健康证的钱给她，让她下午和林红一起去宿舍，明天去把两个证给办了。
办完证后她还是和林红一样，先擦桌子做卫生，等健康证下来，再上手学着备货做煎饼。
丁蓉比林红刚来那会更内向，但底色是坚韧的，要是没主意，父亲去世后，她也不敢独自来沪寻亲。
面试的时候一直沉默，主要是没有转过弯来。
认清现实后，又有年纪相当的林红带着，很快适应了在希望食光的工作。
等丁蓉的健康证下来，她开始上手备货，余兰英渐渐轻松下来，不用再像之前一样，天不亮起床去店里忙活。
休息两天，余兰英决定把科目二和科目三给考完。
科目一考得早，都是理论知识，比较简单，学员报完名，背完学校发的考试资料，基本都能一次性过。