有钱就有底气, 之前开店，余兰英都是三家或者四家一起筹备，不敢一次开太多。
主要是因为手里钱不够, 一家早餐店看着面积不大, 但沪市租金并不便宜，稍微大点, 地段好点的铺面, 租金都要四五千。
不管是按季度交租金, 还是押一付三，开店时光租金这一项开支就要一万多。
加上装修、货物、人工, 想把店开起来, 没个三四万下不来。
同时筹备四家店, 就要拿出十五万左右。
而筹备二三四家分店时, 希望食光月盈利不过两三万, 虽然筹备一家店铺，选址带装修, 至少要两三个月时间, 但挣的依然不如扩张需要花的多。
到年底分店数量多了，希望食光的月盈利突破五万、甚至十万，情况才好一些。
但总部组起来后, 希望食光的开支也变大了, 她也不可能一直拿着存款去扩张开分店。
真这么干了，分店生意好，能迅速有进账还好说, 万一看走眼，有几个店铺入不敷出，而存款又花光了, 到时候整个希望食光都要被拖下水。
很多刚开始生意做的不错的人，就是在扩张过程中走错路，才会落得满盘皆输的结果。
余兰英虽然多了几十年记忆，知道推出什么样的早点受欢迎，但不敢保证自己的决定永远正确。
她也虽然想赚更多钱，让生活变得更好，但要说特别大的野心，也没有。所以相对于贸然扩张，她更倾向于稳扎稳打。
余兰英也不是一直这么保守，比如争取到曲中味的经销权后，为了尽快开拓更多渠道，她跟人以代销方式合作。
而代销是先送货，卖出去后才能收到款，但她从曲中味进货，款子不能拖太久，中间账期不断，想要维持贸易公司运转，需要投的钱不少。
为了筹措到足够的资金，余兰英和邢立骁把名下的房产、商铺都拿去抵押了。
这两年，沪东房价稍有上涨，尤其沪东那两套房，在明珠电视塔开业后涨得很快。贷到的资金，足够前期进货用。
等第一批货卖出去，款项进来，他们就没什么资金压力了。
他们也很快赚到了赎回房子的钱，过完年，他们就提前还款，把房子赎了回来。
但这次余兰英敢赌，根本原因是她知道曲中味能借着广告火遍全国，进的货不愁卖不出去。
而在希望食光的经营上，余兰英不敢保证自己永远都对。
不过她现在有钱了。
上半年，贸易公司盈利有七百多万。
理论上来说，只要公司没有亏损，并按规定提取利润百分之十作为法定公积金，再提取百分之五到百分之十的利润作为法定公益金，剩下的利润，股东可以全部分掉。[1]
但公司要运转，没钱肯定不行，余兰英夫妻没把钱全部提走，只陆续分了四百多万。分红税率百分之二十，最终到手三百多万。
两人再均分，每人一百多万。
有了钱，余兰英底气十足，不再跟之前一样三家四家地扩张。直接一步到位，直接筹备十家分店。
反正她手下有员工，从店铺选址到装修都有专门的人负责，她只需要在他们收集好店铺数据，和沟通好装修方案后，当最后拍板的那个人就行。
暑假刚过半，十家新筹备的分店就陆续到了装修流程。
因为开第一家店时合作的包工头做事不错，后面店铺装修，余兰英都是找的他。
对方给余兰英装了几家店后，觉得装修行业挺有前景，干脆开了家装修公司。拿着希望食光当案例，这一年他公司生意非常红火。
这人也有良心，发财了不忘本，如今希望食光装修，还是他来盯着。工程质量一直稳定，装修出来的效果也很好。
装得多了，对方已经装出经验，如今一家三四十平的商铺，只要工艺不是特别复杂，基本能在半个月左右完工。
暑假还没结束，这十家分店便陆续开业。
这十家店分散在沪市不同的区，附近可能是商业街、有学校、有工厂区或者居民聚集区，但共同点是客流都不差。
而到这时，希望食光已经开了近二十家店，再加上余兰英经常在报纸上打广告，品牌在本地小有名气。
会员量更是从最初的几百人，增长到了几千人。
两块钱的会员卡不算贵，就连小孩子都能拿出这笔钱，刚开始，可能还会有顾客担心店开着开着就跑路了，或者吃不回本。
随着时间推移，希望食光店铺越开越多，大家再无余兰英会突然跑路的顾虑。
只要店能一直开下去，两块钱的工本费，他们肯定能吃回本。
所以这一年，希望食光的会员人数一直稳定增长，这些人也成为了希望食光最忠实的顾客。
说起来，因为希望食光推出会员卡后效果不错，这一年很多大小商家跟风推出了会员卡，这极大地促进了会员制度的发展。
去年余兰英想定做只有展示作用的会员卡，都费了一番功夫，如今那些大型商场都提出有储值功能的会员卡了。
余兰英最近也在找人定做这种会员卡，打算后面推出存十送一之类的活动。
会员人数稳定增加，本身也是顾客信任品牌的表现，所以十家新店开业后，生意很快上了正轨。
去年余兰英计划在本地开十到二十家分店，到这时，目标基本完成，今年在本地新开分店的数量已经突破十八家。
而希望食光在本地的店铺数量，也达到了二十八家。
听起来好像很多，但离市场饱和还很远，所以余兰英提高目标，准备再开四到五家分店，并把开蛋糕店的事提上了日程。
同时，她开始频繁去周边城市出差，打算把店开到外地去。
忙忙碌碌中，九六年很快接近尾声。
这一年年底，曲中味卫冕标王成功。
而早在曲松岩前往首都前，余兰英就跟他续了经销合约。
虽然这一年曲中味发展得很好，央视广告让它火遍全国，征文比赛的十万奖金将它名气推高——
本来像这种周期长，也没有直接对抗的比赛，很容易虎头蛇尾，到颁奖时已经没什么人关注。
但十万奖金噱头太足，奖金获得者董树华也是个比较有话题度的人，所以五月份的颁奖典礼带来的热度不小。
因为这波热度，主办方，也就是希望贸易和曲中味厂商原本许诺，要集结出版的文集也备受关注。
原本曲松岩打算自费出版，结果和杂志社的合同定下来前，有其他出版社联系他，表示愿意出版这本文集。
虽然对曲松岩来说，自费出版和出版社主动出版的意义不同，而且刚开始他只打算印个几千本，给每名参赛者送一本，其他的全部送客户或者员工，纯属自我娱乐。
而联系他的出版社，定下的首批发行量有一万五，文集上市后，还能通过出版社的渠道上市售卖，让更多人看到这本文集，了解曲中味。
曲松岩一听，再抵抗不住诱惑，直接改变主意。
他也不要出版社给的稿费，直接把钱寄给那些获奖文章的作者。
此前，该给的稿费和奖励，余兰英都安排人寄过去了，那些作者以为事情已经结束，只等着收印刷出来的文集。
谁想文集还没印刷完成，又有意外之喜，于是这事又小范围地热闹了几天。
文集印刷完成，发行上市后，出版社没少宣传，他们花钱买版权可不是做善事，根本目的还是为了赚钱。
这本文集的宣传点也不少，第二第三名都是知名作者，董树华获奖后也振作了起来，近几个月陆续有文章登上报纸或杂志。
再加上十万大奖，以及主办方曲中味的标王光环，每一样拎出来都是热点。
当然，更重要的是入选的这些文章质量都很不错，只要有好文章，这书就不会愁卖。
文集上市不久，便迅速卖光。
好吧，一万五的发行量，至少有五千是曲中味买的，他还是按计划给合作方、厂子里的工人都送了至少一本。
不管书是谁买的，卖得不差是肯定的，于是出版社很快追加印刷量。
这本文集，对曲中味的品牌宣传，也起到了很大作用。
种种原因让曲中味在央视招标会开始前，便突破了十亿销售额，远超去年的孔府宴酒。
虽然论销量，还是孔府宴酒更高，毕竟它的出厂价不到十元，曲中味旗下比较实惠的哪款酒，价格都是孔府宴酒的两倍多。
但便宜更容易走量，价格差距下，孔府宴酒销量比曲中味高很正常，而曲中味取得的成绩已经很喜人。
问题在于失去标王光环后，今年孔府宴酒的销售额和去年同比跌了两亿多，今年销售额上六亿都困难。
对其他品牌来说，五六亿销售额可能已经很不错。
但去年孔府宴酒的销售额是九亿多，仅仅因为失去标王光环，便在一年内暴跌两三亿销售额，实在算不上好。
而且孔府宴酒只是没有争取到央视最好时段的广告，这一年，他的广告依然有登上央视。
这样的差距，不仅让更多品牌方对央视标王趋之若鹜，不用多想，大家就知道今年招标会的竞争会更激烈。
也让孔府宴酒“广告酒”的名头也彻底被坐实，连带着各地经销商都不怎么看好接棒孔府宴酒的曲中味。
曲松岩自己也很担心，所以想在招标会前把次年的经销合同定下来。
但锦上添花易，雪中送炭难，曲中味火遍全国，并打开渠道后，想见曲松岩，开出各种优惠条件跟他合作的人比比皆是。