第392章 全村吃席

2024-11-22
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转回来说村子这边,吃过早饭之后,虎子就领著一眾小朋友去地里窑红薯和玉米。

今年村子里突然流行起了养鵪鶉,於是大人杀鸡的时候顺手杀了几只,让孩子们隨便弄,只要弄熟別拉肚子就行。

孩子们年纪不大,却是搭窑的好手了,苏渺唯一需要动手的就是给鵪鶉调味。

她用家里现成的调味料做了简单的酱汁,將鵪鶉整只抹匀之后包进厚厚的粽叶里,接下来就交给温度和时间了。

有了这个火窑,孩子们连午餐也不用回去吃了,就田间玩几个小时。

下午三点,通往山里的路上出现苏元正他们的身影,一边扛著猪,一边大大声的聊天,远远就能听到声音。

孩子们看到他们都是激动的跳起来。

“回来了!猎猪大队回来了!”

“好多头大猪!!我要去告诉我妈!”

苏渺也跟著跑过去,看到父亲提著一只约20斤的小猪。

好奇的问:“爸,连小猪也打回来吗?”

苏元正笑著回答:“原本是不打小猪的,想把他们赶得远一点,这头有点笨,跑错了路,把腿给摔折了。反正放它在那也活不了了,还不如捡回来。”

二伯美滋滋的说:“渺渺,今天大黑和大黄可是立了大功的,大家商量过了,这只小猪格外奖励给我们家,你想怎么吃?”

“小猪的话……烤乳猪!烤乳猪好吃!”

“行!它现在还没死,先养起来,明天让你七伯来做烤乳猪,以前你七伯的这门手艺可是很出名的!”

所以等“猎猪大队”回到村里时,已经得到消息的村民们都涌了出来。

孩子们兴奋地在人群中奔跑,大人们则满脸惊嘆地看著这五头体型庞大的野猪。

“原来山上真有这么多的野猪啊!太厉害了,打了这么多!”

“哟!这可是解决了大问题,要不然哪天一起闯到村子里可不得了。”

一些没去的村民看到这么多头猪,也开始懊恼了。

心想要是自己也跟著去就好了,这么多的人,自己混混水也能分到不少的肉了。

几头大猪被一字排开摆在村委办公室前,四伯大声说道:“今天大傢伙儿上山一共打到了5头大野猪,经过商量,我们决定这样分配。

三头猪给今天上山的人平分,剩下来的两头拿来摆席面,大过年的让全村都同乐。”

四伯的话一出,人群中爆发出一阵惊嘆与欢呼。

四伯摆了摆手,让大家听他说完:“但是要摆席面,光有猪不行啊!还要有米有菜有其他的肉菜,锅碗瓢盆和柴火也都要有。

这些大家要出出力,就等於是全村一起过年了!”

“这简单!每家把自己吃饭的大圆桌拿出来,搬到晒穀场上去!然后把自家准备著今晚吃的肉菜拿出来,这不就够了!”

“是啊是啊!我今天刚去网的鱼,多的很,一会儿全拿出来。”

“我家拿一只鸡和两只鸭。”

“我家出鵪鶉来燉汤行不行,今年养了一大群,还有菜地里的菜隨便来摘。”

大家你一言我一语,场面瞬间乱了起来,四伯赶紧说:“这样吧!谁家能拿什么东西的,到德飞这里来登记,然后统筹安排,要不然闹哄哄太乱了。

这几头猪扛到河边去处理,阿裕,你带上今天上山的名单,我们来分肉了!”

因为猪已经没动静了,所以不算血腥,孩子们便没有被赶走,所以苏渺也跟著去看分猪肉。

村里的宰猪好手都出动了,刀刃在阳光下闪烁著寒光,隨著长辈们稳健的动作,猪肉被一块块分割开来。

一头猪,除去脏物,能分的能有一百多斤,三只猪加起来能有將近四百斤,三十个人,每人能分十来斤。

当然,猪身上的部位不同,价值肯定是不一样的,但是在团结的村里这都不是大问题,一切商量著来就行了。

分好了那三头猪,另外两头也分解好了,清洗好用大筐背到晒穀场上。

这边巨大的铁锅被架起,乾柴在灶膛里噼里啪啦地燃烧著。

大家已经把家里的食材搬了出来,且分工明確,有的搬桌椅布置位置,有的忙著洗菜切菜,有的在准备调料,为即將到来的杀猪宴做著准备。

孩子们在人群中穿梭嬉戏,他们好奇地看著大人们忙碌的身影,时不时伸手摸摸那新鲜的猪肉,眼中满是新奇。

一些大点的孩子还主动帮忙,跑去提水,或是给灶膛添柴。

傍晚时分,阳光开始变得金黄,给忙碌的晒穀场营造出一层温馨而又美好的氛围。

裊裊炊烟从大铁锅下的灶膛中升腾而起,与天边的晚霞相映成趣。

餐桌上渐渐摆满了各种美食,主角自然是用野猪肉,有红烧肉、野猪燉粉条、小炒野猪肉、粉蒸肉等等,香气四溢,引得眾人垂涎欲滴。

终於,杀猪宴开始了。

二伯站起身来,端起酒杯,大声说道:“今天是初三,比往年更特別的是,今年一开年,我们就解决了山中的隱患,將骚扰我们村一段时间了的野猪打回来了。

我们要感谢今天一起上山打猎的汉子们,也希望我们村子將来也能一直这么团结和睦。来!大家共饮这一杯!”

村民们围坐在一起,纷纷响应,举杯欢庆。

隨后,大家便开始大快朵颐起来。

席间,欢声笑语不断,村民们一边品尝著美味的野猪肉,一边分享著今天打猎的趣事。

今天上山的人绘声绘色地讲述著与野猪搏斗的惊险瞬间,听得孩子们眼睛都直了,不停地追问著细节。

酒过三巡,菜过五味,村子里的老艺人也被请了出来。

他们拿出各自的乐器,一时间,悠扬的乐曲在村子上空响起。

有人开始起身跳舞,其他人也纷纷加入,晒穀场变成了欢乐的海洋。

杀猪宴持续了好久,天黑之后又亮起了大灯,大家在这烟火人间中,尽情享受著这份来之不易的喜悦与团聚,暂时忘却了生活中的烦恼和疲惫。