春假过后，轧钢厂终於开始正式上班了。
本来轧钢厂是没有假期的，毕竟大工厂嘛，机器停工的成本远比维持运行的成本要高上不知多少。
所以在年关春节的时候就有了这样一种做法，减產不停工，人员分批放假。
这就是常说的养著机器。
而李林和傻柱毕竟是今年刚入职，因而自然就被安排在了春节的时候放假。
这是他们的新手福利。
这几天傻柱天天和李林腻在一起，
连閆解成都有些腻歪了。
“林子哥，这傻柱以前天天打我就算了，现在我时常威胁我。”
“你不管管？”
毕竟十四五岁的閆解成，从小就被傻柱教训惯了。
以至於至今都有些惧怕傻柱。
傻柱也是个手贱的，时不时就撩拨一下人家閆解成。
终於在这一天，
閆解成受不了了。
但李林对於这俩也没太在意。
这种事情让他们自己去处理会比较好。
毕竟要不是他的存在，按照原本的剧情发展，这俩人都不可能玩到一起去。
而对於饭店的开业，
李林也没有过多的插足。
王主任送了一批人过来，李林只提了一个要求，
他要求给一个经验丰富的经理管理饭店。
而閆解成自然就成了那个学徒。
在李林的计划中，
过几年，这饭店的经理一职毕竟是閆解成的。
因为，
李林还要靠閆解成来给他挡刀呢。
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一个大哥嘛，总要有几个小弟能心甘情愿的帮你坐局子。
閆解成和傻柱自然就是这样的角色。
“解成，別搞这些有的没的。”
“社区安排进来的那个经理你认识了没有？”
李林看著閆解成那不断摇头的样子有些恼火，
“你去我屋里提点肉啥的，给那个经理送过去。”
听到李林说要自己去送肉，閆解成那老閆家的抠门血脉觉醒了。
“林子哥，那个店都是你的，你为什么还要给他送礼？”
閆解成很不理解。
可转头却发现，李林和傻柱都像看傻子一样看著自己。
“怎么了？”
“我说的有问题吗？”
李林无奈，毕竟只是个初中毕业的。
閆埠贵那老小子对自己的这个儿子是一点东西都不教。
只教了一个抠门省钱。
“让你送就送，又不你的东西，废什么话？”
“你以后是他的学徒！”
“人家心情好不好的，你学到的东西就不一样！”
“傻啦吧唧的。”
傻柱一副恨铁不成钢的样子。
閆解成这才知道李林让他送礼的用意。
可是听到傻柱这么说他，
他还是不太爽。
是的，唯独他傻柱，閆解成不愿意被他说傻。
“你才傻！”
“你傻柱！”
两人斗了下嘴之后，
李林就把他们叫开了，接下来他们就要分道扬鑣，
李林和傻柱去轧钢厂，
閆解成去李林的饭店，饭店名字叫『前进食堂』。
其实，大部分的饭店在公私合营之后都改成了类似的名字，
什么和平饭店、建国饭店、向农饭店这种名字到处都是。
而取名这种李林自然是没有插手的，
毕竟是和社区一起的，
对於他这个饭店说起来，也只有厨房那一亩三分地是他能掌控的。
旁人都说李林是个傻子。
把股份让出去，自己只管一个后厨。
这能赚什么钱？
而这恰好是李林的高明之处。
经营这种东西，交出去这已经是最优解了。
况且这个社会钱有啥用？
钱多了自己不就成了走资派了？
存下点不容易被查的东西才是王道！
更何况，
社区安排的人虽说不一定能把饭店经营的爆火，
但水平起码是在线的。
起码不会比他自己搞差。
而且还能避免一些不必要的麻烦。
至於卖什么？
那当然是號称最快出餐记录的预製菜啦！
所以这也是李林打算把厨房的主权拿在手里。
这种只需要加热三五分钟的菜在现在简直就不要太好卖有没有？
经典的预製菜，梅菜扣肉，
加热之后对口感完全没有任何的影响。
而且油脂多，重盐，正好能补充这一代人所缺失的。
在这个时候简直就是具备了成为爆款的一切可能。
而其他的什么卤猪蹄之类的也是类似的道理。
而冬天嘛，
直接搞一点咸菜不就对付了？
直接把效率给拉满了！
相信在这里不会有人出餐比自己快！
其他人看到李林的操作之后倒是没有太排斥。
不就是预製菜嘛。
又不是不能吃。
自己在家还吃剩菜呢？
有什么关係？
只要好吃就行了！
轧钢厂。
李林和傻柱两人有说有笑的走进了厨房。
眾人看了好是诧异。
“傻柱和李师傅不是一直都不对付嘛？”
“怎么现在好像关係铁的跟穿一条裤子似的？”
“你这么一说还真是耶。”
“两个小年轻的关係真是阴晴不定。”
不过好奇也只是好奇，
人家李林现在是厂长跟前的红人，
他们想上赶著去贴，人家李林还不答应呢。
不过李林连之前一直针对他的傻柱都能原谅，真是个好小伙！
看到俩人的关係，
大家现在都对李林更加的亲近起来。
越发觉得李林是个大肚能容的人。
杨厂长喝了一口茶转身对食堂主任问道，
“李林那小子回来了没？”
“臭小子閒的没事，出去搞了个饭店？”
“那烧白烧的是那么点意思，就是用什么梅乾菜，用我巴蜀的榨菜萝卜菜不好？”
“赶紧让他给我烧一份正宗的川菜烧白！”
“都馋好多天了。”
老杨在李林的饭店经营的时候是去过的，
对於吃惯了好菜的人来说就是这样，
现在四九城能比较方便的吃上合口味的饭菜就只有李林这么一个人。
李林一放假，
他还真有些馋嘴。
去到饭店之后，老杨直接点了一份梅乾菜扣肉，
但他一个巴蜀人，毕竟是分不清梅乾菜扣肉和烧白其实是两种做法。
这是川菜和湘菜的不同。
他只是吃著梅菜扣肉有些像他印象中的烧白而已。
所以今天他已经迫切的想吃一份正宗的烧白！
李林很快就接到了老杨的点菜。
他也是哭笑不得，
这前几天刚在饭店做了几百份梅菜扣肉，
现在又要做烧白。
真是够了。
我那前进食堂几毛钱肉票的梅菜扣肉吃著不香嘛？