第529章 人都死了上哪学？
王彦博想嘚瑟一下。
然后选择了所有微信列表里的王家人准备乾脆利落的把许舟公开黄金炒饭这个菜谱的视频给转发了过去。
转发之后，还附赠了一条群发：【如果我没记错的话，咱们家应该就是这个做法吧？
虽然这个黄金炒饭不算什么，比不得家里那些珍贵的菜谱，但是除了王宗元之外，你们其他店的，也接触不到那本菜谱啊。
还笑我之前卖股权吗？毕竟我是真卖了几个亿，以后躺平也永远拥有几个亿，而你们就不知道咯。】
…
许舟不会酿酒？
王彦博並不觉得。
如果只是普通的优秀厨师，或许他会认为，也许他只是精通一门，不一定会酿酒。
可许舟不一样。
他的菜都好吃成这样了，不会酿酒？那不可能。
不过只是迟早的问题罢了。
“王宗元倒是不急。”
王彦博忍不住吐槽：“虚偽的傢伙。”
毕竟王宗元是继承人。
他继承的可不是其他人能接触到的。
其他人防贼一样不敢让人学去的菜谱，对於他来说不算什么。
所以这一次。
王宗元丝毫不担心，完全懒得管这个事。
反而是其他省的王家人著急上火。
…
顾楠和陈海如今对於本省的地方app是非常重视的。
这个app原本就是各个地方官方美食协会名下的app，官方也是有一定的份额的。
看到许舟竟然不管什么事都是在本地的app上宣布，简直乐开了花。
本地app负责人恨不得给许舟拜上三拜。
这就是给他们引来了流量的大佬啊！
“爆了！”
“爆了！”
儘管是半夜。
但是武义还是半夜被薅了起来，在接到运营电话的时候，他看著因为许舟一条视频，流量暴涨的app，真心实意地朝著许舟所在的方向拜了拜。
他明明可以用微博发动態涨粉！可是小许老师却偏偏用了他们这个软体！
他们这个软体之前用的都是本地淞南市人啊！
原本用户量也就几百万人註册的用户量，虽然日活高，但是比起全国性的软体来说，还是小巫见大巫了。
可自从许舟热度越来越高了之后，眼看著这个小app也开始用户量陡增。
…
如今一点开app广场，里边有许多其他省的ip的发言。
【別说，淞南市这个app真的挺温馨的，大家气氛都很好啊，而且关於许舟的资料很多啊！[ip：东寧省]】
【看微博指路来的，虽然我是西京市的人，但是我觉得这里好像有许舟的第一手资料！我决定不卸载这个app！[ip：陕原省]】
【这都晚上十二点了，这么热闹吗？能看出来大家是真的很喜欢黄金蛋炒饭了。[ip：陕原省]】
【刚看完小许老师的教程，我已经製作成功了！这教程是真有用！[ip：东寧省]】
“经理，现在咱们app人流量非常高，可能又要超过伺服器承载量了。”
“小许老师的號召力太强了，这一次不少的用户都是为了小许老师的这个视频过来註册的帐號。”
说到这里，大家眼神里都有了几丝敬佩。
“嗯，现在立马处理！”
“一定不要影响大家的使用，我们的app现在日活也起来了，ui设计那边你们催一催，图標设计和界面设计优化一下。”
负责人一下也没心思睡觉了，直接从床上爬了起来：“另外的ue设计师那边也要让他们抓紧，他们那边不先出的话，ui这边也没法动。”
“我们的这个app可能马上不止我们本地用户了，这样的话，在兼顾本地用户体验的情况下，我们要加入一些新功能。”
大家都十分激动。
泼天富贵啊！
这是小许老师带来的泼天富贵！
…
而另一边的许舟却是已经准备进去学习黄金炒饭了。
学的时候，许舟心情还有些激动，又有些疑惑。
毕竟原剧情中，小当家已经死了啊。
那这个学习的话，到时候还能找谁学去？
“算了。”
“先进去学学看。”
耳边响起了提示。
【黄金炒饭菜谱祈愿值：100/1000（2）】
【黄金炒饭可学习！】
【是否学习？】
在听到是否学习这几个字的时候，许舟立马確认。
“是！”
话一落音，自己眼前就出现了一道光影，像是各个小世界的那一缕缕的魂魄全部凝聚到了一个身体里。
眼前的小孩只有十三岁，有著一张圆润的包子脸。
许舟惊了。
这是在捏人吗？
眼前的人明亮有神，带著少年人的纯粹与对料理的炽热，
一眼看去，十分有辨识度。
…
所以。
现在是漫画小世界在自己这边重启了？
许舟瞬间感觉到了自己与那个漫画世界的隱约联繫。
“这种联繫倒是还比较弱。”
在感受过了食戟之灵的强烈羈绊之后，再感受现在这个漫画世界的羈绊…
只能说是聊胜於无。
“……”
再次睁开眼睛的时候，许舟就看到了，自己竟然来到了菊下楼的后厨。
在看到菊下楼的这个厨房的时候，许舟有种回到了农村乡下的感觉。
嚯。
真是朴实无华的感觉啊！
这灶台。
这砧板…
许舟就跟到了新景点旅游似的，这里摸摸。那里摸摸。
一模一样啊！
…
很快。
才十三岁的小孩厨师跑了进来，他看过来时，挠了挠头。
“咦。”
“奇怪，为什么会有人告诉我要来教你黄金炒饭？”
他虽然心底有些疑惑，但是也没有过多思考，反而眼睛一亮：“但是要学我妈妈的手艺，就要成为我们自己人哦！”
“你要学黄金炒饭的话，就要帮我一起守住妈妈的店。”
小孩厨师苦恼地垂著脑袋：“虽然不知道什么时候时间才开始转动，但是正式转动没多久，我就要比赛了，如果输了店的话…”
小孩哥嘀嘀咕咕地，满脑子都是帮妈妈守住店这一个想法。
“好。”
许舟话一顿：“你妈妈的店肯定不会有问题的。”
虽然自己知道原剧情，也清楚麻婆豆腐的酥在哪，但是也不会在这个时候干涉剧情的。
…
“可是我还没想好麻婆豆腐怎么做。”
小孩哥垂著脑袋：“我怎么做都做不出妈妈麻婆豆腐的那个味道。”
“我怎么做都只有第五味。”
“没有妈妈做的好吃。”
这第六味。
到底是什么？
“这最后一味，你先自己想，如果你想不到了的话，或许我可以告诉你。”
许舟看著他愁眉苦恼的样子，还是说了一句：“但是…”
“！！”
小孩厨师瞬间眼睛亮了，立马看过来：“但是什么？”
“但是你要答应我一个条件。”
条件？
什么条件？
小孩厨师立马点头：“什么条件？”
…
“你要记住，通心粉就是通心粉，饺子就是饺子，以后你可千万不要做什么通心粉饺子…”
“？”
看著小孩厨师一脸茫然的样子，许舟拍了拍他的肩膀，语重心长：“反正你记住就是了。”
“哦，好吧，我答应你。”
小孩厨师一脸迷惑，点头：“不过这个通心粉…是什么？”
“听起来好像是一种主食。”
许舟嘆气：“是一种毒药，要你命的东西。”
毒…毒药？
小孩厨师一下嚇得脸都白了，毕竟他现在也只是十三岁。
瞬间决定以后不碰通心粉这个东西。
这什么情绪都写在脸上的样子，让许舟忍不住有些想笑。
…
聊了一会天。
小孩厨师只是纠结了一下，很快就开始心无旁騖地教起了黄金炒饭。
“好吧，其实这个菜不是很好学，我可以教你，但是如果你学不会，我也没办法。”
“首先要润锅，润锅这个步骤可是不能省的，你知道怎么……咦，你已经润好了？”
扭头一看，在看到许舟已经十分利落的把油倒入了铁锅里，把铁锅全部地方都用油浸透了。
整个铁锅光滑油亮，彻底有了光泽感。
那一层油，就仿佛在表面形成了油膜。
这標准的程度，让小孩厨师表情呆了呆。
“嗯……”
“很……很標准哦。”
他挠了挠头，儘管只是这一个动作，但是也能看出许舟並不是没有底子的新厨师。
这也让他心底更兴奋了些：“太好了！如果你真的能学会的话，那我们店里就能如虎添翼了耶！”
“……”
许舟听到这话，没好意思打击他，自己学完就溜了。
现在羈绊不够，根本出不去。
…
很快。
小孩厨师就开始一边示范，一边讲解。
“在润完锅了之后，就可以开始炒鸡蛋了，鸡蛋在锅里只要炒到半成熟就行。”
“然后再盛出来，盛出来之后炒米饭，再把鸡蛋倒进去。”
他话一顿：“对了！如果是在冬天的话，鸡蛋不能太凉，最好是还温热的蛋立马下锅是最好的。”
噢？
这不就是不能冷藏吗。
许舟如今的知识储备量已经很高了，听到这话，只是稍微思考了一下，就能得出理论结果。
“嗯，对。”
“常温蛋的温度接近蛋白质分子的活跃区间，那理论上来说，蛋清黏度更低、流动性更好。”
“这样的话下锅后能迅速在热锅表面铺展开，被锅铲划动时会均匀分裂成细碎的蛋液丝，进而凝固成蓬鬆的蛋衣，而不是结块。”
蛋炒饭其实炒出了蛋香味和锅气就已经很好吃了。
…
许舟一下不免想到了现实世界。
现实的世界里，大部分人其实已经被培养出了外出吃饭的习惯。
而且因为经济水平好，其他的行业都能挣到钱。
美食行业兴盛。
自然也会有人研究黄金炒饭，不过因为知识付费和版权问题的缘故。
大部分人都是私底下研究，而非直接放上网。
毕竟美食店那是出了名的累，大家能靠其他挣钱，大多不愿意受这个累。
再加上十二御厨世家笼络了不少的弟子，王家是精於酒水。
如果要跟他们对上酒水的话，还真得费一番功夫。
王家的酒水水准，许舟之前也是去了解过的。
他们的酒水基本上达到了现代酿造水准之最。
…
小孩厨师在听到许舟这话的时候，呆滯了一下。
“噢，是这样的没错！”
这个大哥哥怎么好像来头很大的样子！
那些知识，他都没有学过。
如今的小孩厨师所有的经验都是来源於观摩他妈妈做饭得来的经验。
动手能力上比食戟之灵世界里的厨师都要强。
可要是比起这种理论知识…
毕竟这是一个连玄幻和內力都有的世界，强项显然不在理论。
很快。
许舟的这个想法就得到了印证。
只见小孩厨师完全没有什么理论，什么技巧，一顿哐哐哐的炒。
然后一碗有锅气，油润生香，带著一点葱油香味的黄金炒饭就出锅了。
因为鸡蛋液没有浸泡米饭，所以蛋香味非常浓郁，没有任何腥味。
米饭也十分清甜带著穀物香味。
这是黄金炒饭真正的光彩，不是靠著浸泡蛋液製作出的黄金炒饭能比的。
而是靠技术，在锅里翻炒出来的黄金炒饭。
翻炒的时候，蛋包裹每一粒米饭，蛋却又被炒出了香气。
那简直是一个天一个地。
看著眼前完全没有任何技巧可言的小孩厨师，许舟觉得自己简直被装了一脸。
这果然是一个有內力！有玄幻！后期还有盘古的玄幻神话世界！
…
小孩厨师迟疑的再重新演示一遍。
演示完了之后，他想讲技巧，但是却又不知道怎么开口。
这只能手舞足蹈的开始描述，描述不出的词语就停下来用手法展示。
“就是先这样，手腕这样……然后……”
“也没什么特別多的技巧，鸡蛋半熟盛出来，米饭炒一下，然后把鸡蛋倒进去炒。”
说完他还带著期待看过来：“你学会了吗？”
许舟：“……”
这教法谁学得会？
看到他那认真的样子，许舟觉得自己简直又被装了一脸！
在这一刻。
许舟忽然理解了自己学生的表情了。
不过…
好歹自己以前教学生的时候，那还是真的讲了理论，讲了发力方法的。
…
许舟无奈只能自己先尝试著做。
这道菜最重要的是鸡蛋炒的时候必须炒成蛋酥，而且不能炒成完全结块的蛋。
不然炒出来就会是家常蛋炒饭，而不是正宗的黄金炒饭。
没办法。
这道菜，也只能靠自己研究了。
不过好在旁边的小孩厨师虽然不知道该怎么教，但是看到自己做黄金炒饭的时候，还是会纠正的。
“这个鸡蛋要在半熟的时候炒散。”
“加白醋？噢…也可以，在鸡蛋下锅之前加一点点白醋，会让鸡蛋更蓬鬆一些，这也没错。”
“哇，你这个顛锅手法熟练了也！对！就是这样推拉！”
“这个发力方式是对的！”
小孩厨师是眼睁睁的看著许舟一次次的炒得更有经验的。
他也会在旁边纠正一些动作，虽然无法准確的传达。
但是他每一次会认真的示范。
两人越配合也越默契了许多。
…
许舟虽然一开始没找到诀窍，但是他也並不是不会顛锅。
在一次次的练习中。
倒是找到了一点心得。
旁边的小孩厨师从早上蹲到了晚上，眼睁睁的看著许舟几乎不会疲倦的练习顛锅。
眼神逐渐变得佩服。
而许舟不知道练了多少次，在顛锅无比熟悉之后，逐渐摸索出来了原因。
“原来是这样…”
“所以顛锅会导致蛋液附著在米粒上的原理，是因为离心力？”
旁边的小孩厨师忍不住问：“什么离心力？”
…
许舟一边把一份差不多完成的黄金炒饭盛出来，一边解释。
“顛锅时锅体的轻微旋转和食材的高速运动，会產生惯性离心效果。”
“质量更轻、体积更小的蛋碎被甩向米粒的表面，而质量稍大的米饭颗粒保持核心位置，这种分层让蛋碎天然形成包裹米粒外层的趋势。”
“而且必须是半熟的鸡蛋，也是因为这个。”
“如果全熟的话，哪怕是有离心力，结块的鸡蛋也无法和米粒混合。”
许舟忍不住感嘆。
而且还有温度问题需要注意，如果一个不注意的话，蛋下锅直接熟了，基本上就gg了。
如何把蛋炒成半熟的蛋酥，才是成功做出真正黄金炒饭的第一步。
…
许舟把黄金炒饭差不多学会了之后，最近每天吃睡都在这，完全不知道学了多久。
此时倒是精神奕奕兴致勃勃的把自己世界里偷懒的做法给小孩厨师说了一遍。
可许舟说完之后，却被小孩厨师摇头否认了。
“这个做出来不好吃。”
“蛋液浸泡在米饭里，炒出来，米粒里会有鸡蛋的腥味，炒不出蛋香味，不是真正的黄金炒饭。”
“这种蛋的香气无法被葱油激发，混合米饭的时候，整个腥味会导致变得难吃。”
小孩厨师昂著头：“妈妈说了，只有鸡蛋被香味激发后，经过顛锅能做到与米粒混合包裹的黄金炒饭，才是真正的黄金炒饭。”
当然了！
这也都是他看著妈妈做菜学来的知识！
標题只是玩梗……
(本章完)