第552章 阳泉酒家考核2

2026-02-17
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第552章 阳泉酒家考核2

整个汤底看上去清澈,喝起来却是清淡又扎实。

味道不会显得太过于单一,在舌尖接触到汤汁的一瞬间,那极致的鲜味就在舌尖散开。

就连一直以来绷着一张脸的绿头发厨师也忍不住脸上表情变得柔和。

“处理得很好。”

“层次非常丰富。”

“比我想象中的还要好喝。”

不是寡淡的鲜。

是干贝经高压慢熬后融在汤里的浓缩鲜。

清冽却绵长,在舌尖慢慢漾开,从舌尖漫到舌根,鲜度纯粹又扎实,没有半点腥气。

但却同时,不止是鲜味,还有猪骨和鸡骨的胶质已经完全炖开在了汤里。

一口下去,明明是清汤,却又比那上好的老母鸡炖的鸡汤还要香醇。

熬出的温润肉香,稳稳垫在干贝鲜的底味里,不张扬、不抢味,把整个鲜味托住,显得底蕴十足。

绿头发厨师仔细地品味,又喝了几口。

那香醇的香味早就勾得旁边的其他店里厨师有些蠢蠢欲动,恨不得扑上去喝两口。

主厨怎么还没评价完?

他们也想喝几口啊!

大家显得有些躁动,但是却也只能安静地看着绿头发厨师慢慢品味点评。

他喝了几大口,除了品味到十足的汤底滋味,还有那极致的鲜味,最后点睛的却是那蔬菜的甘甜。

“三层的味道,每一层都搭配得非常好。”

“是非常出色的汤品。”

“这样的汤底是绝对合格的。”

说完,绿头发厨师又吃了口面条。

细面在汤中根根滑亮却不粘连,当他用筷挑起时,细面能牢牢吸满了汤汁,晶莹剔透的仿佛在发光。

轻吹一口吞咽下去。

整个面滑爽柔韧,淡微的碱香几乎融在汤味里,没有半点生面味。

细面的吸汤力恰到好处,每一根面芯都浸满了汤头的鲜,咬开面条的时候,都能吸几口汤汁。

美味!

绿头发厨师此时尽管还没品尝旁边的青椒肉丝,但是却血液里都在叫嚣着想把许舟留下。

留下!必须留下!

这样厉害的人!

这是绝对的人才!

整个一碗面全部被他吸到了嘴里,在灵气食材的加持下,整个面的鲜味上了三个台阶。

一口吞咽下去的鲜味,让绿头发厨师这种吃遍了美味的人,都忍不住感叹这面条里的绝妙滋味。

旁边的帮厨忍不住嗷嗷叫。

“完了完了,这个面不剩了啊!我们还没尝到呢!”

“这还要从四等厨师做起码?这有点太暴殄天物了吧?我认为他就应该直接成为一等厨师吧?”

“我也认为,四等厨师有点太浪费他的水准了。”

“就这样的汤面,可以直接端出去了啊。”

这要让他们吩咐许舟这样水准的厨师去切菜,他们用起来都亏心啊。

许舟看着他们口水都快流下来了,也就干脆再去下几碗面递过去。

“你们如果不够的话,再跟我说,汤头还有很多。”

“……!!!”

店里的厨师看着许舟的眼神瞬间跟看亲人一样,眼神热切,毫不客气地就端着碗开始吃了起来。

一边吃一边赞叹好吃。

甚至把整个汤都喝得干干净净。

吃完了一整碗之后,大家还觉得不够,目光看向了那边的青椒炒肉丝。

“那个青椒肉丝…”

“嗯,我的。”

绿头发厨师毫不犹豫的拿起青椒肉丝吃了一口。

在品尝到青椒肉丝之前,其实他心底是降低了预期的。

这年轻小子自己都说了自己不擅长中华料理了,他当然也就把标准放低了。

之前露的那手汤底就已经很强很细致了。

就算不擅长中华料理,但是能感受到他各方面的底子非常好,调味更是天花板级别的水准。

每次调出来的味道之精准,让绿头发厨师甚至怀疑他有什么特异功能。

“嗯,只要是这个青椒肉丝不算太差……嗯?”

绿头发厨师愣了一下,嘴里的青椒咔嚓一声,竟是十分清脆。

青椒清脆中却又有着被油脂爆香的香味,而每一根的肉丝和青椒以及笋子都是一模一样的大小。

这样的细致水准,竟然是在同时做出三道菜的情况下完成的。

“……”

这何止是低于水准,这简直是高于预期啊!

绿头发厨师又吃了一大口肉丝和笋丝,把旁边的烩面拿过来,尝试着把青椒肉丝和烩面拌在一起。

整个烩面不算太粗,虽说是伴着吃,但是却又恰到好处不粗不细的能让整个肉丝和面条拌在一起。

一口吞咽下去,中等粗细的扁面条上全部都是青椒肉丝的油脂。

油润生香,一口吞咽下去,满足感陡然升起。

吸溜…

绿头发厨师吸溜了一大口面,看着这个面的粗细,倒是忍不住说了一句:“这个有点像炸酱面的面条。”

“应该不是拉面吧。”

“你还会很多种面?”

又是一个惊喜!

他竟然还会根据不同的需求来调整面条粗细,用来适应更好的味道。

这个细致程度,已经是一个不错的厨师了。

是绝对超出预期的合格了,确实当得起一等厨师。

“你的这几道菜合格了。”

绿头发厨师看过来:“你确实有资格当得起店里的一等厨师,不过因为你对于中华料理不少菜还没那么了解的话,就破格让你成为二等厨师。”

“等以后…”

话刚说完,许舟就忍不住问:“那之前离开的那两个,能让他们回来吗?”

“我知道店里的制度,但是我不太喜欢。”

什么叫来了一个,就得走一个?

来都来了,还搞一个萝卜一个坑做什么?

又不是缺钱。

许舟想到这里,就决定等下次画漫画的时候,就得多画一点银子进去。

旁边人瞬间冷汗就下来了。

你胆子真大啊。

虽然你厉害!

但是你也不能这么直接啊…这不是直接质疑店里的制度吗?

“……”

绿头发厨师果然忍不住想发脾气,呵斥声都已经到了嘴边,扭头一看到旁边那晶莹剔透流光溢彩的汤,话一下就哽住了。

扫了旁边的其他人一眼:“工作都做完了?怎么还在这看起了热闹?”

“还不快去!是需要我催你们吗?他是特殊职位,只在接待重要贵客的时候,才是由他来负责,你们跟他一样闲吗?”

“……”

旁边人耷拉着脑袋,被骂得狗血淋头。

想反驳,却听到绿头发厨师扫了他们一眼:“以他的功底,学菜不需要多久,可你们呢?”

虽然只是看许舟做了三道菜,但是他细致、刀工好、调味完美、各方面上都是六边形战士,完全找不到短板。

唯一的短板,或许就是中华料理会得不够多。

但是这并不是问题。

这样的人学起菜来,那绝对是一日千里。

策略自然也就跟其他人不同。

许舟本来还在担心自己如果成了这里的一等二等厨师,到时候还没到能在这里有分身的地步,该怎么弄的时候,听到这话,心底就有底了。

感情都已经替他考虑好了啊。

那没问题了。

“你跟他们两关系很好?”

绿头发厨师眼神看过来:“但是他们中间有一个连菜刀都拿不起来。”

“没关系。”

许舟呲牙:“我不在意。”

“那好吧。”

绿头发主厨只是犹豫了一下,虽然觉得这样不合规矩,但是想起刚刚他做的那几道菜,还是妥协了。

“那以后他们就归你管了,直属于你这边管理,过些时候我就去把这个消息告诉他们。”

这话一说出来。

许舟就松了口气。

这样的话,考核应该算是成功了吧?

果然。

很快,许舟就听到了【考核成功】的提示!

在这个提示出来之后,一下就感觉到了自己跟这个世界的联系又紧密了一大截。

那一瞬间紧密的联系,让许舟有些欣喜。

“按照这个速度的话,那应该很快就能进来反复学习了。”

“能成功反复进来学习的话,下一步就是能够出现分身。”

“肝!”

“得多肝几道小当家的菜才行。”

许舟立马想到了。

下一道菜好像就是凤凰饺子和火焰饺子了!

嚯。

火焰饺子都来了,那升龙饺子应该就不远了吧?

在考核成功了之后,许舟也就脱离了这里,回到了自己的房间。

回到了房间,洗漱完躺在床上的时候,精神却是依然兴奋的。

拿起手机随便刷了几下视频,在刷到【淞南大学新生从零开始制作雪藏蛋糕】这个标题时停住了。

“新生?”

许舟一下来劲了,好奇的点进去瞅了一眼。

直播间里人很多。

全部都是过来围观的,热闹极了。

【你们加油啊!可不能让那十大料理院校的学生抢在前边了!这可是关于学校的尊严之战!】

【那边的学生已经做出一个模型了,都嘲讽你们了,你们还搁这从零开始呢?】

【他们那边都已经开始研究配方了,成品都做出来不少了,等下这道菜的临摹真的要被那边抢先了!】

以往大家对于淞南大学也并不会抱太大的希望。

所以也不存在和十大料理院校的学生比。

但是现在不一样了。

现在许舟之前黄金炒饭让他名声扬名了一波。

本来十大院校的学生在做黄金炒饭全部失败,就已经让他们觉得丢十大院校的脸了。

这次甜点,他们绷着一口气也要超越淞南大学。

如果被淞南大学超过去了,那他们十大院校的脸往哪里搁?

这是尊严之战!

“我在加油了!”

“我也没办法啊!”

直播的邹杨宇表情崩溃:“我以前一次甜点都没做过啊!我从零开始做啊!”

“我又拿捏不好这个度,两眼一摸瞎…”

在看到弹幕上说十大院校的学生似乎在嘲讽的时候,邹杨宇又打起了精神,绷着脸:“不行!虽然我还不是小许老师的学生,可是我是淞南大学的学生啊!小许老师也在淞南大学任职!我不能丢老师的脸!”

“我现在就继续做!”

许舟神色莫名,看到这个弹幕的时候,随手点了一个十大院校的学生直播间进去看了一眼。

直播间里的这个是【魔都料理大学】的学生。

魔都料理大学的学生几乎都是财大气粗。

他们手里用的也都是高品质的材料,更是已经把跟漫画里相似的酒给找了出来开始做甜品。

镜头里已经赫然能看到他们桌上摆了四五份的样品。

魔都料理大学的学生显然是更自信些。

“嗯,我感觉应该很快了,这个甜品确实不难。”

他身上穿着的衣服都是十分昂贵的,看起来浑身上下透着贵气。

光是一看就能感觉到他的家庭条件很不错。

他做得慢条斯理,眼神里十分有自信:“如果我成为小许老师的学生?我当然会是最厉害的那一个。”

“十大很难考的。”

十大那可是跟其他的料理院校有壁垒的。

每年都是千军万马过独木桥。

不仅本省录取分数很高,外省的同样的要求也很高,几乎是万里挑一。

光是看视频都能感觉到他心底的傲气和自信。

镜头里。

魔都料理大学的学生廖昌语气淡淡:“我从小就在我爸妈的熏陶下开始做料理。”

“我爸和我妈都是名厨,我在考试的时候,同时拿到了十大里的三所料理院校的通过名额。”

“甜品……我很小就开始制作了。”

【确实啊,这个看起来已经跟漫画里很像了。】

【这边都已经开始测试甜度了,那边还在从零开始学,这淞南大学不是输定了吗?】

【那可不是,本来就没得比啊,你知道十大的含金量吗?】

看着这些弹幕。

廖昌显然是十分高兴又自豪。

他又制作出了一份雪藏蛋糕。

“好了。”

“又制作出了一份。”

【厉害!我刚刚去看了淞南大学那边,他们还在学!连一份都没出来!】

【那肯定输定了,都不在一个等级怎么比?】

廖昌小心翼翼地品尝了一口之后,眉头皱了起来:“甜而不甜,酸而不酸,确实有点难把握。”

“但是我相信,这一次的胜利肯定是我们魔都料理大学的学生获胜。”

他的话说完后,又补充了一句:“许舟那样的老师,就应该来十大任职,留在淞南大学真是屈才了,毕竟他们的学生连甜品都还要从零开始学。”

那一脸看废物的眼神,眼里是明晃晃的鄙夷,甚至还有对于许舟这样厉害的老师留在淞南大学的不理解。

许舟看了一眼十大院校的其他院校,所有的标题都十分引人注目。

【谁赢了小许老师就属于谁!只有我们京都料理学院才配得上小许老师!】

【我们魔都料理大学最适配小许老师这样的名师!我们会是第一个复刻出来的!】

【青华料理学院才是顶级名校,我们是第一!小许老师这样的水准当然要教考第一的学生!】

光是那直播标题,火药味就十分重了。

淞南大学的学生气得跳脚,不少大二大三大四的学生想加入,却又不好加入。

毕竟其他学校的也是大一新生在比。

“气死了!”

“这标题绿茶得很!”

店里。

刘念念气得肺都要炸了。

瞪着这些直播标题,涨红了脸。

“到处都想挖我们的师傅!他们想得美!”

“不行!我也要来临摹这个甜品!”

旁边的张万秋白了她一眼:“你去的话,你弄出来了,他们说你作弊看了师傅的配方做的,你没弄出来,你就是在给师傅丢人。”

刘念念:“……”

她只觉得胸腔里的火蹭蹭蹭的往外冒。

“那我就这么看着?”

“反正师傅又不会去。”

张万秋作为最了解许舟的人,心底完全没觉得许舟会因为一场比试而去别的学校任职。

毕竟店都在这里。

而且去别的地方,那星级可是要重新升的。

就连菊下楼的星级都要重新升。

这也是为了避免大家只是把一家店品质给弄好之后,无限制开分店,然后再把分店卖出去的刷星行为。

所以不管是去外地,还是本地重新开店,都需要重新升星。

更新时间:

中午1点更新一万字、

下午7点更新五千字。

晚上12点随缘更。

(本章完)