第564章 巨龙饺子
许舟很快跟著他们学起了巨龙饺子。
这一次巨龙饺子的內容不是很多，做法和山芋饺子有一些相似。
“嗯，这个如果只是用普通材料的话，做出来应当也好吃。”
许舟自己亲自製作了一遍，整个虾仁馅料里，除了放在里边的猪背油丁之外，其他的基本上之前都学过了。
所以这次做起来，最主要学的就是他们如何雕刻这个形状。
“这个红椒是要用来雕刻里边的花纹的。”
“虾饺的皮是澄澈的，所以在蒸熟了之后，就能印刻出里边的雕刻的模样。”
火焰哥哥示范了一下，给许舟演示了一下是什么样的形式。
…
许舟只是看了一眼，就飞快的製作了起来。
很快就製作出了成品。
“是这样吗？”
上边的龙背鰭显然就是利用澄澈的麵皮来製作的。
最难的部分就是这个麵皮的配方了，既要有q弹的爽感，又要具备能透明到能够把里边雕刻的纹样都透出来的特製。
就像是水晶一样。
而表面就仿佛流淌著金黄色的光，看起来流光溢彩。
“嗯，就是这样！”
火焰兄弟看到许舟製作出来的成品，非常满意的点点头：“老板果然很厉害！”
两人如今对许舟那可谓是感激至极，老板简直就是他们的再生父母！
…
学完了这道虾饺之后，许舟本来是想直接走的。
可火焰兄弟却看出来了他不擅长调动內力，塞了一大堆书过来。
“老板！”
“你的內力其实已经增长得很快了！很雄厚了！只要你能运用好的话。”
“这些书都是我们以前自己学过的，都是学了很有用才拿出来的。”
整个一本一本都是他们亲自精挑细选的。
许舟看著那一大堆书，也只能继续在这学习。
等把这几本书都誊抄了一遍之后，才回到了备餐间。
…
备餐间里，这道菜的饺子因为一份只有一个的缘故，用的材料也不多，价格倒是在许舟意料之中。
【虾：集市上村民自己养殖的虾，虾非常新鲜乾净，虾的个头非常大，没有什么灵气，养殖的水里有微末灵气，但是味道上还不错…】
【食材价格：45元/100g】
【其他食材：红椒、葱、猪板油、澄面、木薯淀粉、盐、调料、高汤材料、笋沫…】
【食材总价格：56元】
【建议售卖价格：78元】
“这就是虾饺材料啊。”
许舟看著这个材料，忍不住心底感嘆：“其实这巨龙饺子也就是形状不一致的虾饺而已。”
“不过小当家的巨龙饺子技术含量还是高很多，这个巨龙饺子反倒適合给帮厨去卖。”
…
在学完了之后，许舟也就去到了店里。
今天店里的人很多。
中午去店里的时候，还能看到门口围了不少人。
其中竟然有许多都是附近的商家。
其中有一家赫然就是之前附近那家餛飩店的老奶奶的儿子肖大发。
那家店，许舟是有印象的。
是一家开了很长时间的老店了，如今老妈还经常会买他们家的紫菜餛飩吃。
他们家的餛飩非常鲜美，用料也实在，整个味道和乾净程度都是合格的，口碑也好。
他们家…
如果想要授权的话，倒也不是不能给。
…
肖大发似乎是想给自己的儿子来寻找授权，想给自己儿子报名。
“我儿子以前是淞南市人，之前在学校上学的时候，户口迁到了魔都那边的学校集体户口，能不能报名卖水饺？”
“单开一个店也行，我看了一下小许老师帖出来的要求，我们家都符合的。”
如果能有授权的话，得多幸福啊！
可这话一出，就被旁边的年轻人拒绝了。
“爸，我都说了，我不想在淞南市开店，你干嘛就非要逼我？”
旁边的男学生皱眉强调：“淞南市这边不好开店啊！”
…
肖父梗著脖子，心底一下生出了火气：“你马上就毕业了，你这毕业了户口也要迁回来的，到时候在家里这边…”
“你扯户口做什么，反正我又不回来。”
“回来开店有什么不好？现在咱们淞南市要发展起来了！人家都是往咱们淞南市跑，就你哥傻小子有条件还跑出去！”
光是想想，肖父都忍不住的生气。
去魔都开店，本钱又高，竞爭又多，哪里有在家开店舒服。
“我不开！”
男学生肖文生气了：“谁要在这开饺子个馆啊，我要开也在魔都那边开啊，那边能卖得上价，一份成本五块钱能卖二百八十八！”
肖文理直气壮：“我在淞南市我卖不出这个价！”
“我想坑人，但也不能坑自己老家的人啊！”
虽然他想做个奸商。
但是要是五块钱的东西卖二百八十八给自己老家的人，那他哪里好意思？
这他成什么人了？
不少人听到之后，表情有些愕然。
…
大部分淞南市的人並没有去过魔都，就算去，那也是很早以前了。
听到五块钱成本卖二百八十八的时候，惊呆了。
“五块钱成本卖二百八十八？真的假的？”
“这也太夸张了吧？”
看著大家都好奇的样子，肖文理直气壮：“真的啊！老家的店一份饺子才二三十，在魔都，我卖两颗饺子，我能卖出七八十！”
“这销售额，不得起飞？”
这话一出，立马就被他爸揍了一顿。
“我打死你！你挣这种丧良心的钱！两颗饺子你想卖六七十？”
“你读的书都到狗肚子里去了？什么五块钱卖二百八十八？”
“哪里会有人买？”
…
肖文把手机一翻开，打开了手机里的相册。
老老实实给旁边人看了一圈。
“诺。”
“就是这个，成本就一颗生菜，他把生菜换成罗马生菜，拿来做沙拉，就能卖二百八十八一份了！”
其他人看到这一幕的时候，惊呆了。
“是哦。”
“二百八十八一份，是有点贵啊。”
何止是有点贵啊！
肖文撇撇嘴：“能卖上二百八十八，谁愿意老老实实卖二十八？我才不，一年到头挣一点辛苦钱。”
…
许舟才刚到，听了几句，就被旁边商户的惊呼声给淹没了。
大家的眼神里都满是期待。
“小许老师来了！”
“小许老师，这次饺子大赛授权的评委是只有您吗？不会有別人吧？”
“主要是评判什么？我已经报名了饺子大赛，就等几天之后开始比了！”
“我也是！”
附近的一家乡味餛飩店的眼神里都带著几丝期待：“那除了山芋饺子，还会开放其他饺子的授权吗？”
“会。”
许舟笑了笑：“还有一道凤凰饺子和今天的巨龙饺子。”
“今天的巨龙饺子製作的难度不太高，不过对刀工的要求有点高，等第一轮开放授权了之后再说吧。”
毕竟现在只是每个城区三家店，还得看看第一轮大家售卖情况。
…
听到今天新菜巨龙饺子竟然也会授权的时候，大家的脸瞬间激动得涨红了。
对於之后的饺子大赛抱著无比的热情。
他们全部都拍著胸口保证。
“小许老师，我肯定会好好比的，爭取这一次拿到授权！”
“要是我拿到授权，我就把家里的这个店的招牌和菜单全换了，一定好好弄！我都已经想好了！到时候再重新装修一下。”
至於能不能挣钱？
小许老师给的菜谱怎么可能不挣钱？
而且山芋饺子普通版的味道，不少人都亲自品尝过。
但也有不少人觉得情况不乐观。
“竞爭太激烈了。”
“要是小许老师的学生想要开店的话，我们怎么竞爭得过啊…”
大家光是想起来这一点，整个人就蔫了。
…
看著大家蔫头蔫脑的样子，许舟哭笑不得。
“这个你们就可以放心了，我的八十几个学生，有不少人目標都是想给我去外省开分店，不会跟你们竞爭。”
“不过……”
许舟思考了一下学校里学生的態度：“淞南大学这次大四和大三的几个学生，倒是有参赛的。”
“不过你们也不用太过担心，这次也不是完全比拼饺子实力。”
更重要的还是人品、以往的店铺口碑等多方位的考核。
许舟也没有隱瞒他们。
把自己的要求方向大致的跟他提了一下。
…
人品、口碑、爱不爱卫生、后厨的乾净情况、个人发展、刀工、力气大小、甚至还有细不细心？
旁边的肖文听到这么多项考核的时候就想转身走了。
他扭头看著自己老爸：“爸，別报名了，我不想开，这么多项审核，这也太麻烦了吧？”
“这也不是免费授权啊，还要十万块钱加上年销售额的百分之八，这个价格很高了，隨便去外边找一家，都比这个低。”
肖文十分不理解，为什么老爸坚持要来这里抢。
哪怕跟在许舟背后进了店里坐下，一边喝水的时候，他还一边抗议。
“费这么多功夫，我就为了卖二三十一份的饺子？我图什么？这要是在魔都，两个的餛飩我就能卖七十！”
这暴利！
只要会包装！
…
话才刚说完，就被肖父敲了一下脑袋。
他气得脸都涨红了：“天天就惦记著骗钱，你这是诈骗！我们要对食客诚心诚意！不能挣丧良心的钱！”
“你要是在想去挣这个丧良心的钱！你就別叫我爸！”
“……”
肖文生气又无语：“行行行，那这里授权的饺子是哪个饺子，三十几一份？我倒是要来吃吃看…”
话才刚落音，就听到台上许舟声音响起。
“今天的新菜是巨龙饺子。”
“巨龙饺子七十八一份。”
许舟看著底下的人说了一句：“巨龙饺子今天暂时没有普通版，大家可以过来排队了。”
这话一说出来。
旁边的肖文懵逼了，扭头盯著他老爸：“七十五，一个？”
“对啊，有什么问题？”
肖父疑惑：“小许老板店里的菜一直如此。”
肖文：“……”
有什么问题？
这问题大了！
…
肖文忍不住问：“我说去魔都两个餛飩卖七八十，你就骂我丧良心，还揍我。”
“结果你自己给我找的这个授权的店，一个饺子七十五？”
肖文扫了一下码，看了一下菜单。
在看到菜单的价格时，整个人蹭的一下站了起来。
“我草！青椒肉丝一百七十九？山芋饺子九十一？”
“一份炒饭三百一十八？”
这什么店？
他这还是淞南市吗？
这不会是在魔都吧？
双標！
老爸可真够双標的！
…
可下一秒。
肖父一脸看无知乡下人的表情看肖文。
“这你就不懂了吧？”
“你那学校附近那是五块钱卖二百八十八。”
“可小许老板不一样，你在魔都怎么连小许老板的名字都没听过？”
肖父没好气的吐槽：“还好意思学食品工程，连小许老师的名號都没听过。”
“你学的什么东西？”
“……”
肖文嘴角一抽。
看著他老爸这对许舟无比崇拜的表情，有些惆悵的嘆气。
完了。
怎么觉得他老爸像是老了要被卖保健品的老头呢？
…
可很快。
许舟就开始製作起了这一次的巨龙饺子和山芋饺子。
底下的商户对於这两种品种的饺子，那是一万个好奇。
在许舟製作的时候，全部都伸长了脖子在底下看。
肖文拿著手机开始拍。
七八十一个的饺子。
倒是要看看，有什么不一样。
难不成还会发彩色的光不成？
…
下一秒。
他这个想法出来了之后，就听到旁边的食客开始討论。
“漫画里这个饺子会发出彩色的光，也不知道今天能不能看到。”
“我觉得能，之前山芋饺子不是那廖昌他爸不是还说吗，说高汤放锅里蒸是做不到饺子皮不软塌的，但是小许老师却能做到。”
许舟店里的食客，如今对於许舟那是一万个信任。
在聊天的时候，完全没顾及到旁边新食客的心情。
“我还是好奇升龙饺子，你说升龙饺子的话，饺子真的能在里边动吗？”
…
饺子靠著饺子皮那一点力道，怎么可能拱起饺子馅，让整个龙立起来？
乍一看的时候，大家都是不相信的。
可想到是许舟的升龙饺子，聊著聊著，不少人就话锋一转：“不过小许老师嘛，那我觉得他能做到。”
“那可不。”
“之前大火球术的时候，大家不也在好奇小许老师怎么喷火烤饺子吗？最后不还是坐到了。”
而且跟漫画里一模一样！
…
旁边的肖文人都麻了。
什么？
在蒸屉里会动的饺子？
会发彩色光的饺子？
发小火球喷火在锅里才能做好的饺子？
这特么还是中文吗？
他不会穿越到平行世界了吧？
中午等会还有一章。
晚上19点一章。
晚上12点一章加更。
病好了！嘿嘿！
(本章完)