第475章 菠萝咕咾肉
抱著这个认知，廖江安先打草稿，然后模擬细化，最后联络人开始做准备。
时间就在他的这些操作里，悄然流逝。
等到菜品上来的时候，他已经安排得差不多了，除了一些比较难找的。
或者本身就少的材料一时之间还没有弄齐以外，其他的东西，都已经准备就绪，只等著他一声令下就可以送来了。
可就在这个时候回锅肉上来了，然后自然就没有然后了。
跟陈乔治和梁惠芳各有各的复杂心思不同，廖江安因为准备充足，因此享受美食的心是最纯粹的。
这自然就造成了他心无旁警享受美食的快乐过程，连出筷子的速度都比另外两人快了一点。
哪怕每一次都只快了那么零点几秒，可加起来实际上並不少了。
因为就凭著这样的速度，廖江安愣是成了三个里面目前为止，吃到最多美食的人。
常季做的美食，没有人能够拒绝得了，廖江安自然也不能，於是在说话和悄无声息多吃之间，他自然是选择了后者。
不光是有意识地不插嘴，还特意降低了存在感，说真的，到目前为止都做得十分成功。
梁惠芳和陈乔治你来我往的夸讚著常季，他们还真就没有意识到似乎忘了一个人。
菜品消失得那么快，都以为是自己吃太快，吃了很多的缘故。
从这就可以看出廖江安的本事著实是不小的，尤其是在收敛声息这一块，差不多可以算是登峰造极了。
於是在一暗两明三人的殷殷期盼下，终於第一道粤菜上来了，是速度比较快的菠萝咕咤肉。
菜都还没有端到几个人的桌前，那股子酸甜气息的味道就已经飘到鼻尖了。
酸酸甜甜的，再加上菠萝独有的浓厚果酸味，这道菜才被端出厨房的门口，那香味就被三个早就翘首以盼的人给逮住了。
一个个眼神发亮地盯看端看菜走过来的王毅，就算是已经习惯被各种目光洗礼的他这会子被这如狼似虎的视线盯著，也差点直接下意识地停下来，以策安全了。
实在是过於热烈了，三个人愣是搞出了三十个人的架势，反正搁在以前，王毅觉得他能直接掉头就走，毕竟有些可怕。
好在他王毅已经不是昨天的王毅，而是今天全新的王毅了。
哪怕被嚇了一跳，还是平稳地端著托盘来到了陈乔治他们桌前，將菜放到几个人中间顺便將他们在桌角的几个空盘子给收走，然后整个桌面就被清空了，只剩下咕肉孤零零地留在桌子中间，分外显眼。
“来，这是你们点的菠萝咕肉，请慢用。”
王毅十分懂人情世故，说完这句话以后，就一手拿著盘子，一手拿著托盘。
施施然地回厨房继续忙碌了，一点也看不出之前在厨房里，看到如此漂亮好吃的粤菜，差点將眼睛瞪脱窗的事情。
在餐厅这里收拾碗筷，实际上是最为轻鬆的一件事情因为压根就没有什么剩菜剩汤需要收捡，只需要將那些看著就乾净的盘子，收回去给徐阿姨洗就可以了。
你別说什么炒菜了，就是像是水煮鱼那些最容易剩下汤汁的菜品，到了餐厅这里那也是不带剩的。
一般点的会自己带个饭盒来，点上水煮系列了，就吃乾净里面的各种菜，然后將汤打包带回去，晚上或者早上的时候用汤下麵吃。
別说那小味简直绝了，虽然比不上常季亲手做的，可也比一般的麵条好吃。
还有的食客，点到水煮系列，就算是赚到了，当天会少点一到两个菜，然后多要一份米饭。
等就著米饭吃完菜以后，就將汤汁浇到新的那份米饭上面，这水煮菜汤泡饭，真的是一吃一个不吱声，实在是太好吃了。
但凡不是肚子限制了他们的发挥，一碗汤泡两碗米饭实际上也是轻轻鬆鬆的。
可以说在餐厅这里吃饭，有不少小妙招，可以既不浪费，又能完整地享受美食。
有食客自己想的，也有互相分享的，就衝著这些，餐厅的食客就比其他店的食客要团结许多。
当然这些老食客才能掌握的吃饭小技巧，暂时还跟梁惠芳和廖江安两个纯新人，以及陈乔治这个半新人没什么关係。
他们的注意力也一直都在这道色彩鲜艷，闻著就十分开胃的菠萝咕肉上面，没有移开分毫。
菠萝的明黄，咕肉的金黄，还有青椒的青翠，红椒的红艷，四种顏色，每一种都占据了一部分江山。
当然並不是四分天下的態势，而是咕肉和菠萝占了其中的七分，剩下的三分由青红椒均分。
四种明亮温暖的色彩，不只带给人的是温暖的感觉，也是眼前一亮的色调。
再加上不管是肉块还是菠萝块，甚至是青红椒块，都是一样的大小。
层层叠叠地摆在盘子里，就是强迫症患者看了都是极度舒適的，更何况是普通人。
菠萝咕肉並不是简单的从锅里盛起来装在盘子里就算完了，造型也是相当精美的。
乍一看上去，像是一只被削了皮的菠萝被水灵灵地，横著臥在了盘子里。
表层是明黄多汁的菠萝，下面一层是一看就炸得金黄酥脆的肉块，接下来一层是青红椒的混合版。
因为大家的大小都是一致的，因此非常容易就被一层层垒成了菠萝的形状，
看著就是脆甜多汁的样子，让人恨不得直接將整个菠萝捧起来咬上一口。
当然整个菠萝是吃不成了，可这些菠萝块肯定是没有问题的。
“天，这个造型、配色確实非常適合入画，要是从西北方向开始，给它掉个个。
“让它呈现头朝外，尾巴朝內的样子，这样调整一下，绣出来应该更好看一些。”
因为盘子角度的原因，正对著梁惠芳的是菠萝的右侧面。
她觉得这个入画的角度得做调整，不然不能让人第一眼就领略到这菠萝咕肉的独特魅力。
“梁大师你的意思是，这道菜你觉得可以作为初稿吗？”
廖江安为了多吃一点，刻意降低存在感，可不是真的不在这会子梁惠芳脱口而出这样的话，瞬间点亮了他作为打工人的神经，这不，立刻就出声確定了。
毕竟折腾了一个多月的时间，这还是第一次听到梁惠芳说出这样的话来，实在是太难得了。