庄燕是一名白领, 她在日报大厦的一家贸易公司上班。
她是大专学历,专业英语,因为毕业前考过了六级, 毕业后选择不少, 老家许多单位都能进。
她父母也一直希望她能回老家, 找一份稳定工作。
但在见过沪市的繁华后,庄燕只想在这里扎根,只是沪市竞争激烈, 她又是外地户口,沪市的好单位分配不到她头上。
自己找的话,选择实在有限, 很多小公司给的钱少就算了, 还没办法帮她解决户口问题。
好在天无绝人之路, 快要花光身上现金之际, 她拿到了如今工作的这家贸易公司的录用通知。
这家公司规模虽然不大, 算上老板,公司员工也不到二十人。但因为是做进出口生意的,投资金额不低, 所以公司有为员工申请蓝印户口的资格。
而按照面试时说的,只要她能为公司工作三年, 就能得到落户机会。
除了能解决户口,公司开的工资也不低, 入职第一年她工资就过了一千,而当时,沪市平均工资才三百多。
到今年,沪市许多国企职工工资堪堪涨过六百,她底薪加上提成, 一个月至少能拿两千块。
因为收入高,父母已经原谅她当初做的选择,她的生活也越来越好。
但庄燕也不是完全没有烦恼,月平均收入突破一千五后,她换了一个住处。
新住处是公寓楼,环境好,物业服务也不错,就一点,小区规模小,住户少,外面店铺不多,早餐店更是没有。
她想吃完早餐再来上班,得提前十几分钟出门,绕路去附近其他小区楼下。
而她起不来,所以这一年,她的早饭都是在日报大厦这边两家早餐店解决的。
这两家店的早餐吧,味道倒是没有多难吃,她对食物也不算挑剔,隔三差五吃一次,她是很愿意的。
可她都吃一年了,这期间,两家店卖的餐品没变过,味道也没变过,总这么吃,再长情的人都要遭不住。
于是早上吃什么,成为了近期最困扰她的难题。
今天也是,出门坐上公交车,庄燕就在考虑这问题。
吃生煎包?不,太腻了。
吃粢饭糕?不,太油了。
吃……
越想,庄燕越觉得没胃口,不由重重叹了口气。
她觉得公司老板很有问题,今天周六,而跟他们公司有合作的国外企业都是双休,就算他们去到公司也没什么事。
可公司依然只根据国家规定实行大小周,就算是没事干,小周的周六,他们也得去公司混一天。
唉!
唉!
唉!
庄燕连叹三口气,跟着人流走下公交,正准备跟平时一样随便买份早饭充饥,就听前方传来声音:“……好吃不贵的特色手抓饼,多种酱汁配料可选,口味丰富,走过路过不要错过……”
循着声音望过去,庄燕才发现是楼下装了快一个月的早餐店开张了。
看里面人头攒动,生意似乎还不错?
庄燕想着,赶紧走过去看情况。
虽然店铺装修时,庄燕就觉得这家店和其他店不太一样。
日报大厦楼下这排店铺,装修其实都挺简单,招牌五花八门不提,但大门都是卷闸门。
有心思会给卷闸门刷上油漆,写上主要经营的业务和营业时间,这样就算关着门也能打打广告。不想多花钱的,基本店铺租来卷闸门是什么样,现在还是什么样,刮花了都不管。
店铺里面基本都是白墙,灯是白炽灯,数量不会多,反正他们晚上营业时间不长。卖早餐开饭馆的,墙壁上可能会贴几张食物的宣传单,再定做一个大的菜品价格牌。
一个柜台,几套桌椅,一家店的装修就完成了,没什么特色,区别只在店铺招牌的颜色上。
而这家店虽然没有去掉卷闸门,但在里面砌了一堵墙,一侧装上大块的透明玻璃,一侧是两人宽的玻璃门。
墙体部分刷上了浅黄色,上面绘有食物涂鸦,玻璃上也有不同贴纸,门把手上贴的是“推门进入”,窗户上贴有营业时间和“全场八折”等字眼。
信息不少,但不会阻隔视线,贴纸设计得也比较有童趣,让看到的人忍不住会心一笑。
透过玻璃窗,庄燕可以看到里面的景象。
最里面分为两部分,左边留出了能容一人进出的通道,中间砌墙,右边则是用半墙围起来的柜台和操作区。
半墙墙面仍以浅黄和纯白为主,顶部是led灯箱价目表,她站在外面,都能看到有哪些菜品以及价格。
再将视线拉近,是左右各两张饭桌,而在饭桌上空,悬吊着三角吊灯。
看清装修,庄燕视线上移,落到写着“希望食光”的招牌上,她觉得这家店的名字和装修很适配,都给人温暖的感觉。
但吸引庄燕推门进去的,并不是这温暖的装修风格,而是她真的吃够生煎包粢饭糕了!
她要吃特色手抓饼!
庄燕想着,推门进店。
门刚打开,食物香气便迎面袭来。
香气很杂,有包子馒头的,也有茶叶蛋和豆浆的,但其中最诱人的,是手抓饼、培根、火腿等被煎烤传出的香味。
嘈杂间,庄燕觉得自己似乎听到了它们被煎烤时,油脂发出的“滋滋滋”的声音。
这种幻想,让她忍不住吞咽了下口水。
见排队的人不多,庄燕去排好队,并抬头看向价目表,只加鸡蛋、生菜和酱汁的手抓饼,售价是八毛一个。
培根、肉松、鸡柳、里脊肉都是加五毛,火腿肠则有好几种,含肉亮最高的春都加一块五,价格最便宜的金锣加一块。
价格是有点贵,但能理解,火腿肠不用说,这东西本身就贵,像金都,零售一根就要一块二,金锣火腿肠也要八毛一根。
至于培根和肉松一般只有西餐厅或者面包房才有,而这个年代,能和西方沾边的,价格都不便宜。
何况这些都是选购,如果嫌贵,可以只买加鸡蛋生菜的基础款手抓饼。
八毛钱吃顿早餐也不算便宜,但这时候大包价格一般在两到三毛之间,成年人至少能吃两个,就要五毛左右。
如果是吃生煎包更贵,价格和大包差不多,但个头要小一些,胃口不大的成年人一顿也能吃四个,价格也在八毛到一块之间。
手抓饼份量不小,饭量普通的人,一个基础版手抓饼,再配一杯豆浆,肯定能饱,所以卖八毛,大多数人都能接受。
再说手抓饼里面有鸡蛋,不算纯素。
更不用说今天是希望食光开业第一天,还打八折。
这附近上班的收入都比较高,所以排在前面的人,基本都选择了手抓饼,觉得不够的会再买个茶叶蛋或者豆浆,也有实在觉得不够的,会再买一两个包子。
庄燕收入不低,也想犒劳犒劳自己,排到她后要了加火腿培根的手抓饼,酱料则选了甜辣口。
付完钱,拿到豆浆,庄燕去旁边继续排队。
因为是第一天开业,邢立骁上午没排单,送完女儿就来了早餐店帮着收银,余兰英则和新来的帮工陈桂茹一起做手抓饼。
她们两个人,一个负责配料打包,一个负责煎饼切饼,再加上铸铁锅很大,可以同时煎两三张手抓饼及若干配料,所以她们的速度很快。
不过几分钟,庄燕就拿到了自己点的手抓饼。
饼是切开的,分装在两个三角形油纸包里,露出的切面红一层绿一层白一层,看着十分诱人。
香味倒是分不清,操作台的香味太霸道了。
但这不代表它不香,庄燕拿着手抓饼走远一些,就闻到了油纸包里飘出来的食物香气。
这让她再忍不住,没到公司就朝手里的手抓饼咬下去。
随着牙齿咬破外酥内软,层层叠叠的饼皮,她尝到了甜辣的酱料,煎得表皮酥香的火腿肉糜,清脆可口的生菜,还有q弹的鸡蛋。
这些配料口感虽然不同,但融合到一起只让人觉得丰富,却不会觉得冲突。
咬下一口,还想再咬一口。
还没走近大厦,庄燕就吃完了半个手抓饼。
想到进去后会碰到熟人,顾忌着形象,庄燕用纸巾擦拭嘴角,收起剩下半个手抓饼,若无其事走进日报大厦,乘电梯上楼。
进到公司,到属于她的办公桌坐下,还没开吃,她就闻到了熟悉的香味。
也是手抓饼,但不是她刚随手放到桌上的这半个。
顺着香味,她抬头看去,就见两个办公桌之外的康萱,拿着一个熟悉的油纸包细嚼慢咽着。
庄燕瞪大眼睛,不怪她惊讶,康萱人虽然不多,但在吃的方面非常挑剔。
她也不是挑剔味道,而是有点洁癖,别说苍蝇馆子,很多在她看来卫生过得去的路边小店,康萱都看不上。
所以早上吃什么,对康萱来说也是个大难题。
因为她住的地方有点远,早上没空自己做,而不管是她小区外面还是楼下那两家早餐店,她都嫌脏,从来不吃。
不过她的难题,在楼下面包店开业后得到了解决。
她觉得面包店窗明几净,员工也很注重卫生,所以哪怕卖的面包味道一般,也更愿意用它当早餐。
她吃了半年面包,今天突然换成手抓饼,怎么能不让人感到惊讶?
庄燕想着,问了出来。
康萱的回答很简单,她也早就吃够面包了,只是实在受不了小区外面和楼下早餐店的卫生,才一直忍着。
但新开的这家希望食光装修不错,看着挺干净的。再加上好奇手抓饼是什么,下车后她就循着广告走了进去。