第14章 生意,有钱赚才能生出意

2025-09-01
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丰泽园饭店內,

中间大堂,大掌柜、大师傅、李林和閆解成四人坐了一桌。

自从那道鱼上了之后就再也没有人说话。

都是低头吭哧吃鱼。

閆解成看著这两人,任由他在如何未经世事。

也明白了李林的这道菜有多惊艷。

毕竟这两人可不是自己一般的土包子。

人家什么菜没吃过?

怪不得昨天自己恨不得再加两个饃饃想把里面的汤汁都蘸了。

只是自己父亲威严在那。

他直接就收了起来,

说是还能做一个菜。

可以下麵条子!

这时,

一个穿著长衫面容富贵的中年人走了进来。

“哟,大掌柜,大师傅,您吃著呢?”

看到大掌柜何大师傅都在吃著,便打起了招呼。

看来是个常客。

大掌柜见来了熟人食客。

恋恋不捨的放下了筷子。

连忙站起身。

大师傅也悄声跟李林解释起来。

原来这是个美食家。

还经常登报的那种!

“您今儿来的够早的啊,还是那老三样?”

那食客见几人吃的津津有味,

香味蔓延过来的时候,

食慾大开,就指著那鱼说道,

“今换一下,我要加一条您这鱼!”

大掌柜见对方点鱼,

有些不好意思。

“抱歉,大主顾,咱丰泽楼正在试菜。”

“没备齐全材料。”

正考虑上不上这道菜呢。”

“要不我送一道別的?”

大掌柜做事也是滴水不漏,为了维持著美食家直接就送菜。

但那食客听说吃不到当场就不开心了。

这鱼实在是太诱人。

他不愿放弃,

“那凑一桌吧?”

“我今儿就想吃您那鱼!”

大掌柜没办法。

只能给食客添一副碗筷。

那食客迫不及待的夹起一块鱼肉。

顿时,

一种从未有过的体验如同电击般传遍他全身。

让他不禁喊出了声,

“爽!”

“这鱼做的有功夫!”

“大掌柜,我看您吶,也甭试啦,抓紧上菜单吧,我明儿还想吃您这一口!”

接下来这美食家也是络绎不绝的说起了这条鱼的妙处。

李林见大掌柜的表情就知道。

他今天的生意已经十拿九稳了。

半个小时后,

美食家吃饱喝足离去。

大掌柜赶紧把李林拉到包间。

“林子,你可得救我,方才那位可是咱丰泽园的大主顾。”

“在整个四九城都是响噹噹的名嘴。”

“他吃了说好的菜,必定大卖。”

“他说了不好的菜。即使再好吃也无人问津。”

“对了,现在的人唤他美食家!”

“他说了明儿还来。”

“那就必定会来。”

“要是吃不到您那……鱼。”

“纸包鱼!”

李林解释道。

“要是吃不到您那纸包鱼,咱丰泽园得损失巨大啊。”

“必须救我!”

“林子,你开个价,把菜谱卖给我,我必然不会让你失望!”

大掌柜已经开始跟李林打感情牌。

其实李林也知道,

这大掌柜虽然人不错,

但这种时候怎么说的准?

而且上来就是买菜谱。

这种杀鸡取卵的事情我能干?

亲兄弟还明算帐呢。

我第一个来找你就已经是情分了。

要不我直接在你对面开个门面,就卖这纸包鱼。

你客流得少一半都不止!

但李林想著以后还得合作。

这种事情不能撕破脸。

就说这方子有师承的,不能卖。

只能提供半成品!

“掌柜的,我也想买给你。”

“您开了这么久的酒楼想必您也清楚,法不亲传。”

“我师父不答应我不能私自传授啊。”

“师父?”

“不知你师父是?能不能带我找一趟你师父?”

听到李林说有师傅,他就想明白了李林这一手湘菜绝活的原因。

也没怀疑。

毕竟要是没有师承,一个十八九的少年如何能有这种水准?

“我师父在湘南呢。”

“湘南?”

听到这个地点,大掌柜绝望了。

等找到他自己的丰泽园早就凉了。

“林子,有没有啥法子。”

“你在丰泽园的时日,我也不曾亏待过你,你可不能见死不救啊!”

大掌柜嘴上这么说,

但內心却已经打起了小九九。

只要再来几条鱼。

凭藉大师傅的水准,只要三天就能试个七七八八。

毕竟在四九城这种事情也不是什么隱秘。

酒楼这么多,

你有你擅长的菜,但我必定也会有,只不过味道会有些区別。

那为什么会这样,那还不是师傅们试出来的?

也正是有这种不断求索的精神。

现在的四九城才能成为全国饮食的殿堂。

而且,

有关於定价的问题也不能太过分。

我买鱼的成本算作两块,加工一块,

我看赚他个两块钱差不多,那就是一条鱼收5块钱!

这样自己能赚的多一些。

饭店也不会太肉疼。

甚至还会愿意给我掏这些钱而省的自己动手!

毕竟他的人工可贵多了。

一条鱼没个5块钱绝对上不了桌。

“大掌柜,”

“我有一法子,可以帮你解决燃眉之急。”

“我可以在家做成半成品。”

“就像我方才带过来的一样。”

“您只要加热就能出餐。”

“我也不多挣您的,拋去成本人工费用我就挣您2块钱。”

“您看如何?”

“林子!”

“大义啊!”

“感谢感谢,明儿给我送一百条!”

“都是熟人,想必你也没有成本钱,我这就给你付定金!”

说著大掌柜从柜檯里支出了300块给李林。

大掌柜表示全要鱸鱼。

李林也没说什么。

这种事情他也不想去教,到时候时间久了,

大掌柜自然知道纸包鱼这种东西的核心还是快餐。

便宜才挣钱啊。

鱸鱼好吃是好吃,但这种名贵鱼种只不过是满足一下富人的猎奇而已。

只有把价格打下来,

走量才会是今后发展的正確途径!

毕竟只有人民群眾都吃的起的东西才能更好的赚钱。

特別是预製菜这种东西。

这在后世都已经走出了一条完美的路了。

当然,

这都是后话!

达成协议之后,

李林带著閆解成离开了丰泽园。

“林子哥,你刚刚跟那大掌柜谈的怎么样?”

此刻閆解成心痒难耐。

毕竟这可是关係到自己能不能有活干。

李林自信道,

“你林子哥出马能不成?”

定金都付了。

说著李林拿出两百块钱给閆解成看了看。

又接著说道,

“我每月给你三十块钱,这是预支你一个月的!”

“可是这个月都过去大半了!”閆解成感觉自己收的有些不好意思。

“这有啥?”

“给你就收著,你林哥必定不会亏待兄弟!”

看这閆解成的表情。

李林很满意,

他觉得今天给閆解成的衝击应该足够了。

希望这閆解成不会再像剧里那样,

成为一个事事计算的人吧。

在这个世界待了这么久,

李林也有了点小趣味。

他想试著给这个世界的人不同是刺激。

看看这个他们会不会还如后来那样?

来到这个世界总是要给自己找点乐子的。

不然过的可太孤单了。

拿著三十块的閆解成都懵了。

这就赚钱了?

我爹一个月也才30多块钱,

我岂不是比我爹都牛?

不过林子哥真强,

这么简单就赚到了200块!

这还什么都没给呢!

甚至鱼都还没做!

而且那饭店更加赚钱,

什么都没收到就能给定金。

给的也太痛快了。

看来饭店赚钱果然超乎想像,

要是不赚钱怎么可能给的这么痛快?

这一切给年幼的閆解成留下了深刻的印象。

並种下了將来一定要开饭店的种子。