四合院,倒座房。
原本是留给閆解成成家的房子。
李林已经住了进去。
而两间本还算宽敞的屋子,此刻却已经堆了一百多条鱸鱼。
閆解成是在餐饮上有些天赋的。
杀起鱼来没有得心应手。
四九城的冬天,倒是也不用担心鱼肉发臭。
这就是一个大冰箱。
如此一个上午,一百条鱼也差不多做完了。
李林带著閆解成把鱼送到了丰泽园。
为了送这鱼,
李林甚至还买了一辆三轮。
当然这辆三蹦子主要是閆解成在用。
就这样,
閆解成也骑上了自行车。
再也不用去跟自己的老父亲去爭抢一辆,
虽然自己从来都没有爭贏过。
在中午的时候,
丰泽园终於收到了货。
大掌柜翘首以盼,
“林子啊,我的大爷!您终於是来了。”
“您看那位爷都等多久了!”
大掌柜指著那边桌子上的大美食家。
“大掌柜,我今儿个可是起了个大早,这整整一百条。”
“我手都杀酸了。”
“保证绝对的新鲜。”
“解成,上货!”
閆解成隨机取出一条,打开油纸,那成色果然鲜亮,洋葱土豆之类的配菜都还保持著水分。
看上去极为不错。
“林子,到位,你每条都是这个成色?”
“那是自然。”
李林微微一笑,自信而从容。
看到这样的李林,大掌柜没在纠结什么。
直接就招呼伙计帮著卸货。
李林顺利拿到尾款,没多逗留。
他现在要去安排他的装修去了。
李林看到大掌柜那全程都在发亮的眼睛,其实他知道大掌柜已经產生了研究的想法。
只是吧,
大掌柜,今个您这算盘打的还是过於响了。
既然我拿出了这玩意。
那就意味著我是不怕你研究的。
我相信大师傅可以试出来。
但这酱料他能搞定?
这可是系统给的,您吶好好玩去吧。
果然,
李林走之后,
大掌柜就进了厨房。
“大师傅,这菜能试出来?”
大掌柜面露痛苦之色,摇摇头。
“原料简单,做法简单,但这酱料才是难点!”
“酱料?”
“您试不出来?”
“倒也不是,而是这些酱料的调味都是来自天南地北,不好买!”
“夜郎的辣椒,川渝的椒,长白山的口蘑……”
“买回来难度太大。”
“而且林子仗义,他一条鱼收两块钱其实是我们占了便宜。”
“我们加工出来都差不多是这个价。”
见到没办法復刻。
大掌柜也不再纠结。
先让李林供货先。
而这一天,
那美食家特意来了个早,在丰泽园候了一个多小时。
有著这位的带动,
其他人也学著点了一条。
没想到这晚饭时间还没过,一百条鱸鱼就卖完了。
在四九城饮食圈里边,
这个纸包鱼如同瘟疫般瞬间传开。
“您听说了嘛。”
“丰泽园儿出了一道新菜!”
“您说的是纸包鱼?”
“就是那个,那鱼上蒸笼燜个十几分钟,那油纸包著的鱼,上桌前还是鼓胀的。”
“用小刀您这一划。”
“那气儿立马就跑了出来。”
“那味道,美啊。”
“美的不得了!”
那人迷醉的表情让围在一块聊天的口舌生津。
纷纷表示无论如何都要去丰泽园抢一条。
下午的时候,
本想看看装修的李林居然被丰泽园求著再搞一百条。
没想到啊。
这鱼居然这么火热。
看来后世的东西也不是一无是处啊。
要不下次搞个预製梅菜扣肉给大掌柜玩玩?
本来以为至少还要几天才能启动的。
没想到事情发展的这么顺利。
那接下来就只有把閆解成他妈也喊过来。
本来还打算再晾几天,吊吊胃口。
毕竟太过於轻易的东西总是不太能珍惜。
事急从权,谁又会跟钱过不去?
於是,
三个人杀了一下午的鱼。
终於,在晚饭营业前閆解成把鱼送到了丰泽园。
大掌柜看这这一车的鱼。
別提有多开心了。
晚饭的时候,
丰泽园爆火。
但谁能想到,这只是一道预製菜带来的?
半个时辰,
一百条纸包鱼销售一空。
“这丰泽园怎么回事?”
“一条鱼都搞不来?”
“朋友,你没听大掌柜的说?”
“这鱼啊,关键的地方在於醃製。”
“別看这上餐挺快,但每条鱼醃製的工夫不够,是不会好吃的。”
“好菜不怕晚,咱吶明儿请早吧。”
有很多的人没吃到鱼都懊恼不已。
大掌柜也表达了歉意。
並给没吃到的人送了一道小菜。
有一些人没吃到,
直接跑到了別的酒楼,直接就点纸包鱼。
但一上来,鱼还是那个鱼。
就是拿了张纸给包起来。
也是哭笑不得。
正是鱼是鱼,纸是纸,就像两个完全没有关係的东西硬凑到了一起一眼。
於是,
大家也不再想著去別的地方了。
那玩意只有丰泽园的才是正宗。
大掌柜看著这暴涨的人流每天都笑的跟一朵似的。
也不再担心菜谱不在自己手上。
但大掌柜的又有了新地焦虑。
他现在唯一担心的就是李林这小子会不会被撬墙角。
毕竟四九城的酒楼可是很多的。
自己这丰泽园也不是密不透风的墙。
而四合院內。
三大爷这几天就有些不开心了。
儿子工资比自己高就算了,
连媳妇工资都和自己一样了,这能忍?
“那个林子啊。”
“您看能不能教教我,杀鱼嘛。”
“我一定行的。”
他看著老婆孩子都有了收入。
顿时就想著加入杀鱼的大队中,
还是那句话,
赚钱嘛,不寒磣。
当然这种事情李林怎么可能如他的意愿?
目前基本上已经平衡,三大妈和閆解成杀鱼的工夫也是越来越熟练。
这三大爷一进来,
不得教?
那不就拖慢我赚钱的速度?
这当然是不行的!
“三大爷,古人云,君子远庖厨。”
“您吶为人师表,不適合见这血腥。”
於是两人就新时代展开了激烈的討论。
最终还是三大爷败下阵来。
三大爷只能偷摸著拿了一条鱼回去。
就著他的假酒喝了起来。
而李林也可以放心的把杀鱼醃鱼的活交给閆解成和三大妈。
因为接下来他就要去轧钢厂了。
反正钱都已经谈好了,
自己单独去结就行,
本来三大妈还想让閆解成去拿,
这怎么可能?
所谓財帛动人心。
人心可不是用来考验的,最好的就是让財帛不让人看到。