四九城某处法式西餐厅。
一个穿著西服梳著油头的男子諂媚的对著一个蓝眼睛鹰勾鼻的厨师用蹩脚的法语说道，
“路易先生，先前跟您说的去参加厨师大赛的事情考虑的怎么样了？”
那蓝眼睛不屑的说道，
“什么档次的比赛？还想让我高贵的路易公爵参加？”
那油头男子继续諂媚，“公爵，你是不知道有一个不知天高地厚的在说什么法餐厅就是垃圾，压根就不能算美食……”
那油头男把李林拉了出来狠狠的拉踩了一遍，
那蓝眼睛主厨听完之后越来越气，大骂了一句谢特，表示这个比赛他参加了。
之后骂骂咧咧的走了。
油头男看到这蓝眼睛答应了，嘴角上扬，
“一个破厨子还敢尥蹶子？”
“要不是现在的年轻人都喜欢吃什么西餐，我直接就让你扫地出门！”
“至於现在这窝窝囊囊的模样？”
“那比赛得奖可是有央台曝光的机会，这年头四九城电视可是相当火爆啊。”
“谁家还没有电视？”
“有了电视能看的台有几个？”
“还不是去看央台？”
“在央台曝光一下，我这西餐厅可就在四九城家喻户晓了！”
“桀桀桀！”
四合院中，
“林子哥，你可太强了，居然能影响央台？”
閆解成兴奋的喊道，这都四十多岁的人了还像一个年轻的小伙子一样。
或许，人就是这这样的，在特定的人面前总是像一个孩子一样，
这个人或许是父母，或许是朋友。
李林搂住閆解成的肩膀，虽然他此刻已经非常的年轻完全不像一个將近五十岁的模样。
但在閆解成的心中就是这么的高大。
这gg意识在商人的眼里那是与生俱来的。
这是生財的手段之一。
特別是唯一电视台的gg位置。
你让这些人怎么不心动？
这要是在后世的综艺里面你要是想来参加要想掛上自己店铺的名称那可是要交钱的。
毕竟在后世的综艺都是所谓剧本包围了全过程。
所有的晋级几乎都是金主操纵的，
甚至你没有一定的资本，你连去参加相亲综艺的资格都没有。
这也是后世的综艺之所以被大家詬病的原因之一。
但现在可没有后面的这么多弯弯绕。
我李某人也是因为给央视提供了那《舌尖》的综艺才在央台有了一个话语权。
所以这种比赛才能一拍即合。
但这和西餐对抗的比赛需要什么用什么来一举夺的冠军呢？
根据这次我给央台提供的比赛规则，其实会邀请到一些中餐和西餐的美食评论家。
这样是为了保持一个比赛的表面上公平性。
那我要用什么菜来保证万无一失呢？
换句话来说我现在有什么优势？
对於厨艺上来说其实中餐反而是更有优势的一块。
可是那些西餐的评论家就不一样了。
从食材选择上来说，
东方以穀类、蔬菜和豆类为主要食材，肉类和奶製品相对较少。
西方以肉类、奶製品和穀物是主要食物，蔬菜和水果的种类也很丰富。
况且在烹飪方式上，东方的烹飪方法多样，包括蒸、煮、炒、烤、炸等，注重调味和口感的平衡。
而西方常用烤、煎、炸等方式，强调食物的原汁原味。
所以要想贏那就不能取己之短来对敌之长！
那就只有选择也强调食物本味的粤菜体系。
毕竟在后世能流传到全世界的大多数也是粤菜而已。
对於川湘这种强调重油重辣的口味刺激的的菜系来说並没有所谓的优势！
记得在后世的时候，
叉烧好像是能被西方人接受並爱上的中餐食物。
毕竟西方的口味对於的摄取是没有抵抗力的，
毕竟那些西方的肥胖人群，哪个不是对分的摄取没有节制才导致的？
决定了！
就特么的做叉烧。
还用肉中之王驴肉来做，没有道理不爱，
况且驴肉作为一种独特的食材，具有许多令人瞩目的优势。
首先，从口感上来说，驴肉肉质鲜嫩多汁，纤维细腻且富有弹性，无论是燉煮、烤制还是红烧等烹飪方式都能展现出其独特的风味和魅力。
与其他肉类相比，驴肉的味道更为醇厚，让人回味无穷。
还有一点，驴肉之所以会成为那肉中之王的称呼还有它的肉质本就具备相当高的可塑性。
它没有羊肉牛肉的腥膻味，这也是要准备用驴肉的原因。
还有一个就是，我特么的有传说中的厨具！
这是西餐无论上什么科技都无法媲美的，
毕竟那可是传说！
还有以前是觉著是没这个必要，因为太不讲武德，
现在要对付的可是那些蓝眼睛，还需要跟他们讲什么武德？
我这传说中的厨具不拿出来，还等什么？
况且我不用这些东西他们就不会用科技？
那种什么恆温控制的煮箱，都快成为了他们西餐的常用厨具了。
还有那所谓的冷冻设备！
也真是奇怪一个厨子什么时候不需要把控火候了？
他们把那些练习控火就练了两三年的厨师当成了什么？
经过一大约半个月的准备，
这个继全国厨师技术品鑑会之后的中外对抗如火如荼的进行著。
消息一时间传遍了四九城的大街小巷，
“听说了没？”
“全国冠军的李大厨要代表中餐对抗西厨了！”
“西厨？”
“这么高贵的东西，它一个顛勺的厨子如何对抗的了？”
“您吶，就靠边站吧。”
“知道我们的老祖宗经过了多少年才放弃了冰餐冷食的习惯吗？”
“什么东西我们老祖宗没有尝试过？”
“咱现在没有的那就必然是老祖宗认为不健康或者不好吃的方式！”
“就你们这些小子还去舔著吃西餐？”
“真是不知所谓！”
这件事一时间竟然引起了社会的轰动，
一些所谓的评论家还在报纸上发表著评论，
《中西方到底孰强孰弱……》
《什么样的食物才能被称为高贵……》
之类的言论层出不穷，
而恰好这时，央视的中西方厨艺大赛，恰好在这时展开！