“大哥，你这鸡蛋不先煎吗？”
李林嘴角上扬，
“这一个就是今天这个炒饭的经典之处，这样就是不利用明火，让鸡蛋包裹住饭粒。”
李林一边说著，手上的动作却完全没有慢下来。
隨著铁锅前后抖动，一粒粒米饭在锅中宛如跳舞一般。
这时，娄晓娥才知道为什么她外公久久不愿意把谭家菜的传承交给她妈妈。
原来，
真正的厨艺真的是需要体力的。
这种炒锅的技巧，要是让她来，一两份还可以，但一整天的时间。
她如何能坚持下来？
从此刻开始，
娄晓娥感觉自己好像放下了对於厨师技术的偏执。
作为李林的妻子，
她决定重新拾起她的课业。
听说香江有不少厉害的大学，她决定去学个工商管理，这样她也能在李林需要的时候，帮到他。
“接下来就是见证奇蹟的时刻！”
隨著李林最后一次鸡蛋液倒入锅中，那跳动的米饭粒，仿佛在这一刻染上了金黄。
每一颗都是金灿灿的，高贵的气质一瞬间就凸显了出来。
这或许就是为什么这碗炒饭能卖十五块的原因所在！
接下来看李林的操作就只是分批多次的加入高汤，
直接把刚刚在高汤中熬煮的蘑菇、鸡肉粒、虾仁这些配料全都锁进炒饭中。
这蒸发的气体都已经把娄晓娥给香迷糊了。
她不敢想像这一锅炒饭能有多香！
十几分钟之后，
李林端著炒饭来到了大厅，
那个江浙人正和谭雅丽聊的正欢。
不愧是他娄振华的夫人吶，这份交际能力一出来就已经在眾多的酒店经理水准之上了。
原本那人都还有些愤怒的，
这会儿哪里还有一丝一毫的气愤？
就连刚刚的咄咄逼人都没有了。
“后生，儂这炒饭有点意思。”
还是那標准性的江浙口音。
李林微微一笑，这能没意思吗？
您这口音就已经把您的老底都给揭穿了。
所以我特地做的是扬州炒饭啊！
那在后世要买到三位数的炒饭，岂能是凡品？
“粒粒金黄，颗颗分明！”
“好！”
“做的好啊！”
那江浙人用勺子翻看这炒饭，已经难以控制自己激动的心情。
一道菜，
从端出来的那一刻其实就已经在给食客提供情绪价值了。
巴蜀的红油，湘赣的辣椒，山西的陈醋，江淮的蟹黄，
哪个不是刻在骨子里的印象？
都说人离乡贱，可是有谁会不想念家乡的那一碗饭香？
这就是李林的聪明之处，
甚至可以说这碗炒饭是特意给这个突然闯进来的江浙人定製的。
所以他看到这碗炒饭的时候，
那股子感动就已经从心中慢慢升腾而起。
江浙人一勺金黄的米饭放入口中，
那口感瞬间就把他给征服了。
他瞳孔微缩，都来不及说话，
第二勺、第三勺就源源不断的送进了巨盆大口。
谭雅丽和娄晓娥看著这人的吃相，
都不由的摸了摸自己的肚子。
表示等会必然要让李林再炒一份，反正今天都没有买到食材。
正式营业也还要等到几天以后，
只能说香江比他们想像中的要复杂不少，
虽然娄振华说了，在香江他们几乎不用担心来自黑道的威胁。
毕竟这整个香江的华人富豪们，几乎都或多或少的跟他娄氏有关係。
但这里毕竟是殖民地区。
大英子的统治是不会放弃他娄家的口袋的。
所以谭雅丽和李林几人一合计，
这食材这一块的困难应该是来自总督府。
原本都准备好了明天营业，
结果就买了一些极为常规的东西。
就只有米饭而已。
不过嘛，这对於李林来说却完全不是问题。
这十几年的时间，
他的系统空间里已经堆满了食材。
他们能卡到什么时候去？
就比如这炒饭的豌豆和蘑菇虾仁，这都是在四九城搞的，
基本上现有的食材他几乎开一整年的店都用不完。
所以，这开餐馆可不是头脑一热就想开的啊。
十几分钟过去，
那餐桌上的江浙人已经把一大盆炒饭炫了。
“过癮，过癮吶。”
那江浙人吃完之后大呼一声，
“师傅，你这是扬州炒饭撒？”
李林点点头，
那江浙人见自己猜对了，又继续开始侃侃而谈，
毕竟人嘛，在吃饱喝足了之后总喜欢吹牛逼，
“师傅，你这炒饭口感软弹，不见一点油腻，却有著一股香浓的肉香。”
“真是上佳之作啊。”
“我在老家都没有吃过比你这还正宗的炒饭。”
“那我这炒饭是否值不值十五港元？”李林自信的问道。
“值得，完全值得！”
“师傅，方才是我唐突了，儂放心，我浙商人都势大，你这餐馆我们必定要儂开了下去！”
李林听到人家这么说，
连连拱手表示感谢，
谭雅丽母女是彻底信服李林了。
这一件件真是正如他说的那般，
餐馆嘛，做的是服务，给的是情绪价值，
既然决定了做谭家菜，
那就必然会脱离平民化，
那等级层次就已经不一样了。
这时候，
定价越高，那他们餐馆的腔调就越足。
这以后连锁开起来，
那就是一个餐饮的帝国！
彻底的统治香江的高端中餐市场，
没见现在高端餐饮，那些所谓的西餐，一片牛排都不止十五港元。
他定价十五港元已经是十分良心的了。
那浙商听说李林他们是刚从四九城来的，
顿时又產生了浓厚的兴趣，
又经过了长达一个小时的交流。
他表示在战爭开始没多久，
他们浙商就来了香江，
已经好久没有回去了，
现在这个形式，
他们应该也回不去。
但他们家乡的淮扬菜又不怎么传到了南方。
特別是这最南的香江，
所以对家乡的口味是十分想念的，
他是看到谭家菜三个字才进来的，
想著来碰碰运气，
结果是碰到了李林这个真神……
李林最后送走了这个三步一回头的浙商。
並给了他名片。
表示他们这里可以定製一切，
只要是中餐就行！
那浙商听李林这么说，
都不打算回去了，
要不是李林苦笑著说他们这没有床位，
那浙商必定会长住在这里！
大英商会中，
那个被李林废过的大英子暴怒不已，
“废物，蠢货！”
“不是让你们在他们食材上动手脚嘛？”
“怎么他们还是要开业了？”
“卫生局那群人都是婊子！”
“收了老子的钱，还不给老子办事！”
“你们改天安排几个混混在他们开业的时候去捣乱！”
说完他愤怒的丟下了电话。
“谭家菜馆？”
“我看你能开到几时！”