谭家菜馆,仍旧是只有一桌的江浙商会。
他们极为开心。
每个人的脸上都洋溢著幸福的笑脸。
唯独一个盘子是空的宛如从未装上过菜餚。
这也是这一桌大部分的遗憾。
毕竟这一大盘都是上首的那个会长吃完的。
他作为这一群人扛大旗者,
也是在吃完之后才发觉自己居然没有发出任何让大家动筷子的言语。
於是,就只能尷尬的说出让大家动手的话。
也正好,
那个副会长这时已经从厨房赶了回来,他手里还端著一盘一模一样的炒饭。
“老二啊,你这事办的不错,哈哈。”
老会长用笑声掩盖著自己,连忙指挥大家都尝试一下。
“来,来,大家都尝尝这炒饭。”
“我们来了香江这么多年,也吃过不少的淮扬菜。”
“但这扬州炒饭倒確实没有吃到过地道的。”
“这个,真是绝了,口感软弹,一口百味!”
“来,都吃!”
他这一顿吹直接把这盘蛋炒饭的含金量又推上了另一种高度。
眾人也立刻停下了手中的动作。
就等著这一口蛋炒饭。
什么松鼠桂鱼,什么清蒸狮子头?
都得往后捎捎!
几分钟都没有,这一大盘就瞬间被清空。
不过每个人也就分到了一小碗。
真就是每个人都尝了尝。
感觉都没吃爽。
可这味道却彻底的进入了这群人的心里。
那副会长也成功的把谭家菜馆推到了他们江浙商会中。
这倒是李林所想不到的。
又过了几分钟,
李林端著最后一盘菜走了进了包厢。
“各位主顾,这是今天的最后一道软兜鱔鱼!”
隨著李林这『软兜鱔鱼』几个字一说出。
瞬间就获得了这群人的眾人的注意力,
全都把目光聚焦到了这盘菜上,而不是李林的身上。
在香江是有吃鱔鱼的习惯的。
毕竟香江这个地方,无论是广府还是潮汕,都有吃鱔鱼的习惯。
但这里的吃法大多数都是粤菜的吃法。
而最常见的就是提前把鱔鱼杀好,
然后熬煮一锅白粥,
把鱔鱼放进去,俗称鱔鱼粥。
当然,
也不能说这样的做法不好吃,因为在江浙人的心中,软兜鱔鱼才是他们的白月光。
是每逢年过节,有客到访才会吃到的一道菜。
特別是他们特有的活鱼滚水的操作。
更是独具一格,
鲜味外人知道。
对於这道菜,这一大桌的人心里是忐忑的。
他们方才吃到了一桌的淮扬菜。
他们期待著他们的白月光能漂漂亮亮的出现在他们的面前。
而不是人老珠黄那种冒昧。
最后还是会长起了个头,
他虽然早就被那一盘炒饭给撑的不行。
但这道菜说什么都是要尝尝的。
这是淮扬菜的魂!
会长小心的夹起一段鱔鱼,然后放进口中。
紧接著隨著他咀嚼的动作,眼角竟然不自觉的滑落下了两滴晶莹。
“好!”
“这菜做的好,都让我想家了。”
老会长尷尬的擦掉眼泪。
让大家尝尝。
毕竟他確实是已经吃不下了,有些味道其实不用太多。
仅仅一丝就足够让人沦陷。
而美食的意义也或许就在於此。
李林看著这一大桌的江浙商人。
嘴角微微上扬。
还用鱔鱼来考验我?
真以为我不会淮扬菜?
毕竟我可是干了好多年的国宴大厨啊。
已经在顶峰的人,岂会因为山腰的石头而绊住脚步?
有了今天这一桌,我这谭家菜馆终於是收穫了第一批的忠实食客了!
毕竟高端的餐饮服务就是通过固定的客人来创造价值的。
只有有了相当一大批的这种人,
才能够打开名气。
毕竟现在可没有什么网络。
无法復刻后世的网络带货套路。
要不然也没这么费劲。
我记得在香江不但是有江浙沪群体的。
当初大光头战败的时候,
从川渝也带了一批人出来,这群人也有的来到了香江。
要是能把这群人给搞成长期的顾客。
那基本就应该差不多了。
毕竟娄晓娥的家族中还有很大一批的四九城的人。
对於这个群体。
我从何大清那里偷来的谭家菜还不能让他们欲罢不能?
这可是谭家菜啊。
是最不能在家就復刻出来的一种流派!
这天江浙商会的一群人在李林的谭家菜馆待了很久。
李林也多次往返於包厢和厨房。
不断的给这群人加菜。
而李林也在这一天喝到了这群人极为推崇的黄酒。
毕竟在四九城已经基本喝不到黄酒的。
因为在这个年代,
连人都吃不饱,你若是再拿作为主粮的大米酿造黄酒。
那是会被叫进去喝茶的。
所以李林基本上这十多年都没有喝过什么黄酒。
当再次喝到之时还挺怀念。
送走了这群浙商之后,
李林接下来就要准备开业了,
但娄晓娥却焦急的赶了回来,
“大哥,明天开业,我们一天的食材都还没有。”
“那些菜商都不卖给我们。”
“能买的都是一些死鱼死虾。”
“猪牛羊肉也全都是发臭的,这可怎么办吶?”
“现在我妈已经去找那些叔叔伯伯想办法了。”
“可能我们的开业要推迟了!”
她带著哭腔,这一天奔波让这刚为人妇,急於想帮帮自己丈夫的娄晓娥陷入了绝望。
而李林已经基本知道了事情的始末,
这么明显的针对,恐怕是有人特意安排了啊。
本来还以为开业的时候,会有黑道的来收保护费。
我还打算以德服人的,毕竟我背上的『德』字大肌可是已经饥渴难耐了。
早就想看看这六十年代的香江人战斗力到底如何。
可是目前看来,
这娄氏的名头打出去,
居然是玩阴的?
真是可惜,
你们以为能断我的货源?
真是不知所谓啊。
李林把快要哭的娄晓娥搂进怀里。
安抚了好一阵才安抚好。
“娥子,你隨我来。”
紧接著就拉著娄晓娥来到了仓库。
在娄晓娥疑惑的目光中,
整个仓库已经堆满了一天的食材。
而且分类清楚,
新鲜肉食,生猛海鲜……
各种食材分门別类,把娄晓娥惊的张大了嘴巴。
李林嘴角轻笑,
带系统空间的厨子什么时候会缺食材?
想断食材来断我的生意?
你们怕是想的太多!